Acham-Magin Gewürztraminer trocken 2021

Streek: Pfalz

Druif: gewürztraminer

Proefnotitie: aromatische wijn, rozengeur, droog, vol en kruidig van smaak

Drinken bij: Aziatische en kruidige gerechten

De wijnen van Acham-Magin zijn zeer herkenbaar: vol, krachtig en kruidig. Het zijn in het algemeen wijnen met een groot rijpings potentieel die na enkele jaren alleen maar aan kracht winnen.

Acham-Magin is een traditierijk Weingut uit Forst met wijngaarden op de allerbeste plekken in de Pfalz. Pal achter hun huis ligt het Kirchenstück, de wijngaard waar de beste en duurste wijnen uit de Pfalz vandaan komen en waar ook Acham-Magin een deel van bezit. Anna-Barbara Magin is, net als haar moeder voor haar, de Winzerin die het bedrijf leidt. Acham-Magin was medeoprichter van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitäts Weingüter) in 1910.

Gewürztraminer is in bijna alle Duitse wijngebieden als specialiteit te vinden. Het is een aromatische druif waarvan de geur vaak aan rozen doet denken. Er bestaan zowel droge als edelzoete varianten. Behalve in Duitsland staat de gewürztraminer vooral in de Elzas en Süd-Tirol aangeplant.

De Pfalz, in het Nederlands Palts, ligt in het zuiden van Duitsland. Er wordt zowel witte (60%) als rode (40%) wijn gemaakt en de Pfalz is de één na grootste wijnstreek van Duitsland. De bodem is divers met zand, leem, mergel en klei. Hierop worden dan ook veel verschillende druivensoorten geteeld. Met meer dan 1800 uur zon per jaar heeft de Pfalz een klimaat dat zeer geschikt is voor wijnbouw.