Streek: Rheinhessen
Druif: Müller-Thurgau
Proefnotitie: aromatisch, bloemen, voorjaar, frisse toegankelijke wijn
Drinken bij: Heerlijk op een zomers terras of bij een borrelhapje op je verjaardag
De Müller-Thurgau druif is ook bekend onder de naam rivaner. Er heerst een misverstand dat de rivaner een kruising is tussen riesling en silvaner. De naam suggereert dit immers. Herman Müller kruiste in 1882 de riesling druif met de gutedel druif in het Zwitserse kanton Thurgau. De rivaner is daarom beter bekend als Müller-Thurgau. Van de Müller-Thurgau druif wordt veel bulkwijn gemaakt, echter er zijn ook hele mooie Müller-Thurgau wijnen: fruitig, bloemig en toegankelijk.
De broers Harald en Horst Bretz en hun familie maken moderne toegankelijke wijnen met een prima prijs/kwaliteit verhouding. Hiervoor gebruikt Bretz Duitse druivenrassen zoals riesling en spätburgunder maar ook druivenrassen die internationaal aangeplant worden zoals chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon en merlot.
Bretz komt uit de Rheinhessen, het grootste wijngebied van Duitsland. Omringd door middelgebergte is het een van de droogste en zonnigste gebieden van midden Europa. Een ideaal klimaat voor de wijnbouw dus.