Dagernova, Frühburgunder trocken, 2017

Een soepele wijn die het best licht gekoeld kan worden gedronken. Je ruikt kers, wat laurier. Fantastische prijs- kwaliteit verhouding. Heerlijk bij lamsvlees, gevogelte of varkensvlees.

Artikelnummer: 0012 Categorie: Tags: , , , ,

11,75

Uitverkocht

Vanaf 6 flessen 11,75 per fles
Beschrijving

Een kruidige geur met laurier, wat kers. Een soepele wijn die het best licht gekoeld kan worden gedronken. Heerlijk bij lamsvlees, gevogelte of varkensvlees.

De wijn wordt gemaakt door Dagernova, een Winzergenossenshaft (coöperatie) van wijnboeren in het Ahr gebied. Er zijn veel kleine wijnboeren in het gebied, die te weinig oppervlakte hebben om zelfstandig wijn te maken en te verkopen. Als in 1879 hebben zij zich verenigd in de coöperatie.

De Ahr is een klein wijngebied aan de rivier de Ahr. Het dal, dat de rivier heeft uitgesleten zorgt voor beschutting tegen de koude westenwinden. De Ahr mond bij Bonn uit in de Rijn en is daarmee het meest noordelijke rode wijngebied van Europa. Door de beschutte ligging van de wijngaarden op de steile hellingen is de Ahr, ondanks de noordelijke ligging, uitgegroeid tot een belangrijke leverancier van rode wijnen.

De meeste rode wijnen worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. In mindere mate worden er wijnen van andere rode en witte druiven gemaakt, waarbij de Frühburgunder aan een opmars bezig is.