Dr. Heger Schlossberg Achkarren Weissburgunder VDP GG 2017

Volle intense smaak, rijp tropisch fruit. Prachtige droge wijn met een lange afdronk.

Heerlijk bij een  kip- of visgerecht. Past ook goed bij lichtere vleessoorten zoals bijv. een varkenshaasje.

29,95

Vanaf 6 flessen 29,95 per fles
Beschrijving

Streek: Baden

Druif: Weissburgunder

 

Proefnotitie: Opent mineraal, kalkachtig met daarna witte bessen, vleugje lychee, vanille met een volle intense smaak, strakdroog en een zachte lange afdronk.

Drinken bij: Prachtig bij een kip- of visgerecht. Past ook goed lichtere vleessoorten zoals bijv. een varkenshaasje.

 

De geschiedenis begint in 1936. Dr. Max Heger, huisarts in Ihringen, was is zijn spaarzame vrije tijd een fervente hobby wijnboer. Langzamerhand kocht hij wijngaarden in de “Spitzenlagen” Achkarren Schlossberg en Ihringer Winklerberg. Zoon Mimus en sinds 1986 kleinzoon Joachim bouwden het bedrijf uit tot het wijngoed van wereldklasse dat het vandaag de dag is. Weinig wijngoederen hebben zo veel Grosse Gewächse in hun assortiment.

Er wordt ecologisch gewerkt in de wijngaard, d.w.z. er worden geen herbiciden gespoten en er worden geen zware metalen gebruikt.

De Achkarren Schlossberg is gelegen in de Kaiserstuhl in het zuiden van Baden en een van de warmste plekjes van Duitsland. De hellingen zijn steil, de bodem van vulkanisch gesteente is karig en er valt weinig regen. Al met al zeer gunstige omstandigheden voor kwaliteitswijnen. Wijn uit de Achkarren Schlossberg kenmerken zich door complexe aroma’s en zijn krachtig en elegant.

 

Extra informatie
Druivenras

Producent

Smaakprofiel

,

Streek