Eifel-Pfeiffer Neumagener Rosengärtchen Riesling Kabinett trocken 2021

citrus geel fruit, mineraal, licht en fris van karakter, voor Moezel riesling strakdroog

Denk eens aan een sappige steak met gebakken uitjes om deze riesling bij te drinken.

11,85

Op voorraad

Vanaf 6 flessen 11,85 per fles
Beschrijving

Streek: Moezel

Druif: riesling

Proefnotitie: citrus geel fruit, mineraal, licht en fris van karakter, voor Moezel riesling strakdroog

Drinken bij: Denk eens aan een sappige steak met gebakken uitjes.

In het Moezeldorp Trittenheim bruist het van de wijnbouwactiviteit en dat ligt voor een deel aan de talrijke families met de naam Eifel die in het dorp actief zijn. Het 8 ha. grote wijngoed wordt beheerd door de zussen Tanja en wijnmaakster Anne Eifel-Spohr De wijngaarden liggen verspreid aan de Mittel-Mosel op een aantal van de beste plekken die de Moezel kent. De Trittenheimer Apotheke, Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich en Wehlener Sonnenuhr zijn van oudsher beroemde “Lagen”. In de wijnkelder vergisten alle wijnen op het natuurlijke gist uit de wijngaard zodat terroir zo goed mogelijk wordt weerspiegeld in de wijn. Deze wijn komt uit de Neumagener Rosengärtchen, het rozentuintje, die steil boven de Moezel uittorent. Het dorpje Neumagen claimt het het oudste wijndorp van de Moezel te zijn. Er is een prachtig beeldhouwerk van een Romeins wijnschip teruggevonden.

Sinds de Romeinse tijd wordt en wijn verbouwd aan de Moezel. Met zijn steile hellingen, vaak op het zuiden en de arme leistenen bodem die warmte goed vasthoudt is er een fantastisch terroir. Wijnen van de moezel zijn mineraal met een ragfijne structuur en vaak een restzoetje en hebben hiermee een heel eigen karakter wat ze onderscheidt van rieslings uit meer zonnige streken als de Pfalz.

Riesling is de koning onder de witte druiven, de druif waarvan de mooiste Duitse witte wijnen gemaakt worden. De meeste witte wijnen moeten jong gedronken worden maar sommige rieslings, kunnen tientallen jaren bewaard worden.

Neumagener Rosengärtchen
Extra informatie
Druivenras

Producent

Smaakprofiel

,

Streek