Exclusief Acham-Magin Pakket

Drie Grosse Gewächse uit de allerbeste Duitse wijngaarden.

124,00

Op voorraad

Beschrijving

In elk boek over Duitse wijn staan de wijngaarden Pechstein, Ungeheuer en Jesuitengarten rondom Forst genoemd als enkele van de allerbeste Duitse wijngaarden die er zijn. De rieslings die  hier gemaakt worden hebben door het verschil in bodem elk een heel ander karakter, hoewel de wijngaarden naast elkaar liggen.

Pechstein heeft een hoog basalt aandeel in de bodem. Hierdoor hebben de rieslings een buitengewone mineraliteit, zijn slank en filigraan met aroma’s van citrus en vuursteen.

De bodem van Ungeheuer bestaat uit bontzandsteen vermengd met kalkzandsteen en basalt. Doordat de wijngaard beschut ligt voor westenwinden rijpen de druiven wat sneller en worden zeer goed rijp. De wijnen zijn fruitig, mineraal en vol van smaak.

Jesuitengarten heeft een bodem die bestaat uit zandsteen, leem en basalt. De leem zorgt voor een optimale waterhuishouding en mineraalopname. De wijn die hier gemaakt wordt is elegant met een prachtige balans tussen fruitigheid en mineraliteit.

Deze wijnen zijn niet goedkoop maar vergeleken bij andere grote namen uit de Pfalz (Bürklin-Wolf, Basserman-Jordan bijv.) die delen van dezelfde wijngaarden bezitten nog steeds heel betaalbaar.

    Barbara Acham legt uit.

Extra informatie
Druivenras

Producent

Smaakprofiel

Streek