Familie Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2017, 375 ml

Mooie zuren in deze riesling dessertwijn. Heel bijzonder zijn de vuursteen tonen die de wijn een bijzonder karakter geven. Heerlijk bij een ijsdessert. Riesling is de koning onder de witte druiven. De druif waarvan de mooiste Duitse witte wijnen gemaakt worden. En veel van de mooiste rieslings komen uit de Moezelvallei. De meeste witte wijnen moeten jong gedronken worden maar sommige rieslings kunnen tientallen jaren bewaard worden.

De familie is het middelpunt. Deze lijfspreuk geldt sinds generaties in huis Steffen. Toen Johann Steffen in 1794 met de wijnbouw in Trittenheim begon, lukte dit alleen met hulp van de familie. Vanaf eind jaren 40 hebben de gebroeders Johann en Peter Steffen opnieuw de grondsteen gelegd voor het huidige familiebedrijf Gebrüder Steffen.
Langs de rivier de Moezel verbouwden de Romeinen al wijn. Het is een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Duitsland. De steile wijngaarden van leisteen houden de warmte goed vast waardoor er een microklimaat aanwezig is waarin druiven fantastisch kunnen rijpen.