Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunnen Riesling trocken 2020 VDP GG

Kloster Eberbach Erbacher Marcobrunnen Riesling Trocken VDP Grosses Gewächs (GG)

Streek: Rheingau

Druif: riesling

Proefnotitie: hooi, gekonfijte citrus, rijpe tonen tropisch fruit, droog, vol, rijk, stevige zuren, klein bittertje, gastronomische wijn.

Drinken bij: Deze wijn kan veel aan, zelfs wildgerechten of steak. Bij lichte gerechten minder geschikt, dan overschaduwt de wijn het gerecht.

Kloster Eberbach is een klassieke naam in de Duitse wijnwereld. Het klooster stamt al uit de 12 eeuw en sindsdien wordt hier al wijn gemaakt. In 1910 was Kloster Eberbach een van de grondleggers van de VDP. De potentie van de topwijngaarden van Kloster Eberbach werd de laatste decennia helaas niet altijd volop benut. Echter sinds 2019 is Kathrin Puff de nieuwe chef oenologe en onder haar bezielende leiding is Kloster Eberbach weer op weg naar de plek die haar toekomt: de top.  Wij zijn enthousiast! Marcobrunnen is een beroemde wijngaard binnen het Duitse wijnspectrum. Al sinds 1390 maakt Kloster Eberbach wijn van de druiven verbouwd op deze kalkrijke mergelgrond.

De Rheingau is de noordoever van de Rijn waar het Taunus gebergte de Rijn dwingt om een stuk van oost naar west te stromen. De zuidelijke hellingen van het Rheingau gebied krijgen dus veel zon en zijn geologisch zeer gevarieerd: leisteen, kwartsiet, kiezel, mergel, kalk en klei. De Rheingau is het thuisland van de riesling en rondom Assmannshausen van de spätburgunder. In Geisenheim is de beroemde wijnbouwhogeschool gevestigd. De spätlese, de late pluk, is een uitvinding die in de Rheingau gedaan werd. Al in 1774 werd de eerste spätlese gemaakt.

Riesling is de koning onder de witte druiven, de druif waarvan de mooiste Duitse witte wijnen gemaakt worden. En veel van de mooiste rieslings komen uit de Rheingau. De meeste witte wijnen moeten jong gedronken worden maar sommige rieslings kunnen tientallen jaren bewaard worden.

Wijnweetje: Bij het grote publiek raakte Kloster Eberbach bekend door de opnames van de film De Naam Van de roos met Sean Connery in de hoofdrol. Ook in Game of Thrones dient Kloster Eberbach als decor.

 Wijngaard Marcobrunnen