Schlumberger-Bernhart Auxerrois 2019 VDP Gutswein

Een vol bouquet met tonen van peer en meloen. Mooie toegankelijke wijn.

Lekker bij een zomerse salade, kip- en visgerechten. En heerlijk op de bank of op het terras.

Categorie:

10,20

Beschrijving

Proefnotitie: een vol bouquet met tonen van peer en meloen. Mooie toegankelijke wijn.

Drinken bij: een zomerse salade, kip- en visgerechten. En heerlijk op de bank of op het terras.

Al sinds 500 jaar wordt door de familie wijnbouw bedreven. Vandaag de dag wordt het wijngoed door Claudia Schlumberger en haar man Ulrich Bernhart bestierd. Zij bewerken de wijngaarden zo veel mogelijk biologisch. Schlumberger-Bernhart heeft 4 sterren in de beroemde Eichelmann wijngids en is lid van de prestigieuze VDP. In 2018 hebben Claudia Schlumberger Bernhart en Ulrich Bernhart in een voormalig klooster in Sulzburg hotel Dormitorium geopend.

Auxerrois is een druivensoort die vooral bekend is van de Elzas maar ook aan de Obermosel, in Luxemburg, Pfalz en Baden veel staat aangeplant. Het zijn vaak stevige wijnen met een uitgesproken bouquet en relatief weinig zuren. Auxerrois rijpt vroeg, waardoor hij ook in Nederlandse wijngaarden is te vinden.   Om het ingewikkeld te maken wordt in de Cahors de rode wijnsoort Malbec ook Auxerrois genoemd.

Schlumberger-Bernhart ligt in het Markgräfenland, een streek in het uiterste zuiden van Baden, in de buurt van het drielandenpunt met Frankrijk en Zwitserland, tussen Rijn en Zwarte Woud.  De warme winden vanuit Frankrijk kunnen hier ongestoord naar toe waaien, waardoor zuid Baden het warmste deel van Duitsland is.  De streekeigen druivensoort is de Gutedel, die ook in het naburige Zwitserland veel staat aangeplant als Chasselas. De wijnen uit het Markgräfenland hebben dan ook een haast mediterraan karakter, vol, en rond.

Extra informatie
Druivenras

Producent

Smaakprofiel

Streek