Schlumberger-Bernhart Spätburgunder 2018 VDP Gutswein

Ingetogen wijn met rijp rood fruit, kers, aardbei, mooie structuur en fijne afdronk.

Mooi bij varkenshaas of lamskotelet. Kan ook goed bij een stevige vis zoals zalm.

12,10

Op voorraad

Vanaf 6 flessen 12,10 per fles
Beschrijving

Proefnotitie: Ingetogen wijn met rijp rood fruit, kers, aardbei, mooie structuur en fijne afdronk.

Drinken bij: mooi bij varkenshaas of lamskotelet. Kan ook goed bij een stevige vis zoals zalm.

Al 500 jaar wordt door de familie wijnbouw bedreven. Vandaag de dag wordt het wijngoed door Claudia Schlumberger en haar man Ulrich Bernhart bestierd. Zij bewerken de wijngaarden zo veel mogelijk biologisch. Schlumberger-Bernhart heeft 4 sterren in de beroemde Eichelmann wijngids en is lid van de prestigieuze VDP. In 2018 hebben Claudia Schlumberger Bernhart en Ulrich Bernhart in een voormalig klooster in Sulzburg hotel Dormitorium geopend.

De meeste rode wijnen in Duitsland worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. Spätburgunders hebben een fruitig aroma van rijp rood fruit, variërend van aardbeien tot kersen of zwarte bessen.

Schlumberger-Bernhart ligt in het Markgräfenland, een streek in het uiterste zuiden van Baden, in de buurt van het drielandenpunt met Frankrijk en Zwitserland, tussen Rijn en Zwarte Woud.  De warme winden vanuit Frankrijk kunnen hier ongestoord naar toe waaien, waardoor zuid Baden het warmste deel van Duitsland is.  De streekeigen druivensoort is de Gutedel, die ook in het naburige Zwitserland veel staat aangeplant als Chasselas. De wijnen uit het Markgräfenland hebben dan ook een haast mediterraan karakter, vol, en rond.

Extra informatie
Druivenras

Smaakprofiel

Streek

Producent