Vollenweider Wolfer Riesling 2022

Prachtige strakdroge riesling. Aroma’s van citrus en exotisch fruit en een minerale toets. De afdronk is lang en intensief.

20,15

Op voorraad

Beschrijving

Streek: Moezel

Druif: Riesling

Proefnotitie: intense mineraliteit, sappig, aroma’s van perzik en exotisch fruit.

Drinken bij: Uitstekende maaltijdbegeleider bij snoekbaars of varkensvlees.Prachtige riesling!

 

Daniel Vollenweider heeft in korte tijd een grote reputatie opgebouwd als producent van schitterende Riesling. Op de steile hellingen van de Moezel worden op leisteen lage opbrengsten per hectare aangehouden waardoor de wijnen veel smaak en lengte hebben. Het wijngoed heeft 4 druiventrosjes in de Gault&Millau gids. Het Duitse Handelsblatt heeft Vollenweider bij de 100 beste wijngoederen van Duitsland geclassificeerd. In de zomer van 2022 is Daniel helaas op de veel te jonge leeftijd van 52 jaar overleden. Het wijngoed wordt sindsdien gerund door Moritz Hoffmann, een jonge talentvolle wijnmaker die al een paar jaar bij Vollenweider in de leer was.

Daniel Vollenweider was een Zwitser. Hij koopt in 1999 een oude verwaarloosde wijngaard die hij begint op te knappen. Die oude wijngaard is de Wolfer Goldgrube, steil en arbeidsintensief, maar met Rieslingstokken van tegen de 100 jaar oud. Samen met enkele andere wijnbouwers zette hij zich in voor het behoud van de “Steillagen” aan de Moezel waar alles moet met de hand moet gebeuren omdat de hellingen te steil zijn voor mechanisatie.

 

Extra informatie
Streek

Druivenras

Producent