Vollenweider

Daniel Vollenweider heeft in korte tijd een grote reputatie opgebouwd als producent van schitterende Riesling. Op de steile hellingen van de Moezel in Traben-Trarbach worden op leisteen lage opbrengsten per hectare aangehouden waardoor de wijnen veel smaak en lengte hebben. Het wijngoed heeft 4 druiventrosjes in de Gault-Millaut gids.

Daniel Vollenweider is een Zwitser. Hij koopt in 1999 een oude verwaarloosde wijngaard die hij begint op te knappen. Die oude wijngaard is de Wolfer Goldgrube, steil en arbeidsintensief, maar met Rieslingstokken van tegen de 100 jaar oud. Samen met enkele andere wijnbouwers zet hij zich in voor het behoud van de hele steile wijngaarden aan de Moezel. Alles moet met de hand gebeuren want de helling is te steil voor mechanisatie.

 

  Heerlijke voorjaarswijn
  Fris, citrus, groene appel
  Heerlijk bij lichte maaltijd
14,35
  Intense mineraliteit
  Cirus en exotisch fruit
  Strakdroog met lange afdronk
16,50
  Geconcentreerd en mineraal
  Fijnkruidig, perzik, abrikoos
  Top riesling uit de moezel
19,95
  Exclusieve riesling
  Topwinzer uit de Moezel
  Mineraal en vol
36,75
  Gerijpte riesling
  Topwijn uit de Moezel
  Niet te missen voor liefhebbers
26,90
  Gerijpte riesling op hoog niveau
  4 sterren Gault-Millau
  Laatste flessen van de jaargang
23,40
  Mooie mineraliteit
  Citrus en exotisch fruit
  Droog met lange afdronk
20,15
  Zeer elegante wijn
  Visitekaartje van de Moezel
  Niet te missen voor liefhebbers
27,75
  Heerlijke Kabinett
  Topwijn uit de Moezel
  4 trosjes in Gault Millaut
18,15