Brüder dr. Becker Scheurebe Trocken 2021

Proefnotitie: fris kruidig, natte steen, rijp geel fruit maar ook groene tonen, grapefruit.
Drinken bij: Aziatische gerechten, vette vis of blauwschimmel kaas

Hans Müller en Lotte Pfeffer-Müller bestieren samen met veel passie biologisch dynamische wijngoed Brüder dr Becker uit Rheinhessen is en lid van de VDP (het gerenommeerde Verband Deutscher Prädikats- und Qualitatsweingüter, waarvan veel van de beste wijnboeren in Duitsland lid zijn).

Er worden in de wijngaard dus geen pesticiden gebruikt. Brüder dr Becker heeft het Demeter en Ecovin keurmerk en was het eerste Duitse wijnbedrijf dat zowel lid is van de VDP als het Ecovin keurmerk draagt.

De Scheurebe is een aromatische druif en een kruising van de Riesling en de Silvaner druif. Scheurebe is vooral aangeplant in Rheinhessen en de Pfalz, maar ook in de Franken bereikt met hele mooie resultaten.

Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland. Omringd door middelgebergte is het een van de droogste en zonnigste gebieden van midden Europa. Een ideaal klimaat voor de wijnbouw dus.