Acham-Magin Riesling Kirchenstück GG 2021

Acham-Magin Riesling Kirchenstück Grosses Gewächs 2021 bio

Land: Duitsland

Streek: Pfalz

Druif: riesling

Proefnotitie: In de neus hooi, perzik, tropisch fruit, wat eucalyptus, mint. Zeer geconcentreerde smaak mineraal, klein bittertje in de afdronk. Grootse wijn.

Drinken bij: Schaal- en schelpdieren, fazant, varkensrollade of wild zwijn, Waldorf salade

Acham-Magin is een traditierijk Weingut uit Forst met wijngaarden op de allerbeste plekken in de Pfalz. Pal achter hun huis ligt het Kirchenstück, de wijngaard waar de mooiste en duurste wijnen uit de Pfalz vandaan komen en waar ook Acham-Magin een deel van bezit. Doordat er behalve zandsteen ook graniet in de bodem zit heeft deze wijngaard een wat andere bodemsamenstelling dan de omliggende wijngaarden. Door de zandstenen huizen in Forst en de zandstenen muren rondom ontstaat er ‘s avonds en ’s nachts een lichte warme trek door de wijngaard die haar beschermt tegen kou en vocht. De wijnen uit Kichenstück zijn een ware potpourri aan aroma’s, sappig en mineraal.

Anna-Barbara Magin is, net als haar moeder voor haar, de Winzerin die het bedrijf leidt. Acham-Magin was medeoprichter van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitäts Weingüter) in 1910.

De wijnen van Acham-Magin zijn zeer herkenbaar: vol, krachtig en kruidig. Het zijn in het algemeen wijnen met een groot rijpings potentieel die na enkele jaren alleen maar aan kracht winnen.

De Pfalz, in het Nederlands Palts, ligt in het zuiden van Duitsland. Er wordt zowel witte (60%) als rode (40%) wijn gemaakt en de Pfalz is de één na grootste wijnstreek van Duitsland. De bodem is divers met zand, leem, mergel en klei. Hierop worden dan ook veel verschillende druivensoorten geteeld. Met meer dan 1800 uur zon per jaar heeft de Pfalz een klimaat dat zeer geschikt is voor wijnbouw.