Gebr. Steffen Trittenheimer Apotheke 2021 500 ml

Proefnotitie: bloesem, honing, perzik, zoete wijn maar ook voldoende zuren met een lange afdronk

Drinken bij: zoete nagerechten, ijs

Riesling is de koning onder de witte druiven. De druif waarvan de mooiste Duitse witte wijnen gemaakt worden. En de mooiste Rieslings komen uit de Moezelvallei. De meeste witte wijnen moeten jong gedronken worden maar sommige rieslings kunnen tientallen jaren bewaard worden.

De familie is het middelpunt. Deze lijfspreuk geldt sinds generaties in huis Steffen. Toen Johann Steffen in 1794 met de wijnbouw in Trittenheim begon, lukte dit alleen met hulp van de familie. Vanaf eind jaren 40 hebben de gebroeders Johann en Peter Steffen opnieuw de grondsteend gelegd voor het huidige familiebedrijf Gebrüder Steffen.

Langs de rivier de Moezel verbouwden de Romeinen al wijn. Het is een van de meest gerenomeerde wijngebieden van Duitsland. De steile wijngaarden van leisteen houden de warmte goed vast waardoor er een microklimaat aanwezig is waarin druiven fantastisch kunnen rijpen.