Brüder dr. Becker Lorenz Gutscuvée trocken Rot

Streek: Rheinhessen

Druif: Deze wijn is een cuvée van regent (2019) opgevoed in een groot houtvat en spätburgunder (2020).

Proefnotitie: Sappig en fruitige wijn met vooral rood fruit en wat kers. Aangenaam lichte wijn

Drinken bij: Heerlijk als aperitief en een mooie begeleider bij veel groentegerechten en wit vlees.

De meeste rode wijnen in Duitsland worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. Spätburgunders hebben een fruitig aroma van rijp rood fruit, variërend van aardbeien tot kersen of zwarte bessen. De regent druif is een nieuwe druivensoort die sinds 1994 wordt aangeplant. De druif is goed resistent tegen schimmels en er hoeven dus niet veel bestrijdingsmiddelen
gebruikt te worden in de wijngaard. De wijnen zijn tanninerijk en doen qua wijnstijl het meest denken aan een bordeauxwijn.

Brüder dr. Becker is een biologisch dynamisch bedrijf uit Rheinhessen en lid van de VDP, het gerenommeerde Verband Deutscher Prädikats- und Qualitatsweingüter, waarvan veel van de beste wijnboeren in Duitsland lid zijn. Er worden in de wijngaard dus geen pesticiden gebruikt. Brüder dr Becker heeft het Demeter en Ecovin keurmerk en was het eerste Duitse wijnbedrijf dat zowel lid is van de VDP als het Ecovin keurmerk draagt. De sommelier van het wereldberoemde restaurant Noma uit Kopenhagen heeft zijn privé vat in de kelder staan.

Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland. Omringd door middelgebergte is het een van de droogste en zonnigste gebieden van midden Europa. Een ideaal klimaat voor de wijnbouw dus.