Acham-Magin Purist Riesling 2021 bio

Wijnfiche

• Streek: Pfalz

• Druif: Riesling

• Alcoholpercentage: 12,0%

• Restzoet: 0,2 g/l

• Zuren: 6,6 g/l

• Biologisch: Ja

Proefnotitie & Drinkmoment

Deze strakdroge Pfalz riesling is biologisch, levendig, mineraal en fris, met citrus in de neus en een rechte, pure smaak in de mond. Een droge wijn die tegelijkertijd elegant en uitdagend is. Purist toont riesling in zijn meest pure vorm en is nu al prachtig op dronk.

Uitstekend als aperitief en een verfijnde begeleider van lichte visgerechten of kip. Voor wie houdt van een glas vol spanning en finesse. De Purist riesling is een wijn voor de echte rieslingliefhebbers.

De druif: Riesling

Riesling is de koning van de Duitse druiven. Zijn hoge zuren maken deze strakdroge Pfalz riesling uitgesproken, soms uitdagend, maar altijd boeiend. Waar beginnende wijndrinkers soms afhaken, zetten kenners deze wijn vaak bovenaan hun favorietenlijstje. Het jaar 2021 levert een uitzonderlijk biologisch glas op, dat zowel nu als later te genieten is.

Het huis: Acham-Magin

Acham-Magin is een traditierijk Weingut uit Forst en medeoprichter van de prestigieuze VDP in 1910. Vandaag staat Anna-Barbara Magin aan het roer, in de voetsporen van haar moeder. De stijl van het huis is krachtig, kruidig en vol rijpingspotentieel. Hun wijnen zijn, biologisch, kenmerkend, onderscheidend en geliefd bij liefhebbers.

Klik hier voor alle wijnen van Acham Magin

De streek: Pfalz

De Pfalz (Palts) is een van de zonnigste regio’s van Duitsland, met meer dan 1.800 zonuren per jaar. Hier wordt 60% wit en 40% rood geproduceerd op een diversiteit aan bodems: zand, leem, mergel en klei. Deze combinatie geeft de strakdroge Pfalz riesling zijn typische mineraliteit, frisheid en karakter.