Ahr

De Ahr is een klein wijngebied aan de rivier de Ahr. Het dal, dat de rivier heeft uitgesleten zorgt voor beschutting tegen de koude westenwinden. De Ahr mondt bij Bonn uit in de Rijn en is daarmee het meest noordelijke rode wijngebied van Europa. Door de beschutte ligging van de wijngaarden op de steile hellingen is de Ahr, ondanks de noordelijke ligging, uitgegroeid tot een belangrijke leverancier van rode wijnen.

De meeste rode wijnen worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. In mindere mate worden er wijnen van andere rode en witte druiven gemaakt, waarbij de frühburgunder aan een opmars bezig is.

 

Bio
  Zwarte Bessen, Iets Hout
  Droog met lichte tannines
  Bij wild of een steak
18,10
  Soepele Wijn
  Kers, wat laurier
  Bij lamsvlees, gevogelte
11,30
  Kers En Een Pepertje
  Smaak is intens
  Lange afdronk
19,90
  Kruidig, Laurier, Iets Kers
  Bij rund of wild
  Paddestoelen of oude kaas
23,50
  Topwijn Uit De Ahr
  De Duitse Grand Cru
  Wereldberoemd wijngoed
39,80