Bürgerspital, Silvaner trocken Ortswein 2024

Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein – Gastronomische wijn en klassieker bij asperges

De Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein is een bijzondere gastronomische wijn uit Franken, geroemd om zijn elegantie en veelzijdigheid. Onno Kleyn prees deze wijn in de Volkskrant als dé perfecte begeleider van asperges. Daarmee laat de Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein zien waarom hij zo geliefd is bij liefhebbers van verfijnde wijnen.

Proefnotitie
De Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein heeft een ingetogen minerale geur, verrijkt met tonen van bloesem, honing, perzik en appel. In de mond is hij droog, fris en elegant, met een lange en verfijnde afdronk. Deze balans maakt de wijn bijzonder geschikt voor gastronomische gerechten en culinair gebruik.

Drinken bij
Zoals door Onno Kleyn aangegeven: ideaal bij verse asperges. Daarnaast combineert de Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein perfect met visgerechten, schaal- en schelpdieren of zachte kazen. Een wijn die moeiteloos in een culinair menu past en elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.

Herkomst
Het wijngoed Bürgerspital is al meer dan 700 jaar actief in Würzburg en staat bekend als geboorteplaats van de iconische Bocksbeutel-fles. Sinds 1728 worden de wijnen van de Würzburger Stein, de beroemdste wijngaard van de stad, in deze karakteristieke fles gebotteld. Met de Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein proef je niet alleen een uitzonderlijke Silvaner, maar ook eeuwenoude wijntraditie en vakmanschap.

Een wijn die geschiedenis, terroir en gastronomie samenbrengt – dat is de Bürgerspital Würzburger Silvaner Ortswein.