Schlumberger-Bernhart Naseweiss 2023 Naturwein

Streek: Baden (Markgräflerland)

Druif: Gutedel, Riesling, Muskateller

Proefnotitie: gele vrucht, muskat, milde zuren, lengte, sappig,  maar ook licht en goed doordrinkbaar, mede door maar 11% alcohol.

Drinken bij: een mooie salade of visschotel.

Naseweiss zou je in het Nederlands kunnen vertalen met wijsneus: nieuwsgierig, een beetje brutaal en zelfbewust. De wijn is een orginele cuvée van Gutedel, Riesling en Muskateller, op de schil gegist en daarna één jaar op klein hout gerijpt. De Gutedel druif is de specialiteit van het Markgräflerland, die ook in het naburige Zwitserland veel staat aangeplant als Chasselas. Gutedel geeft frisse wijnen met niet al te veel zuren die veelal jong gedronken worden. Riesling geeft mooie zuren en en de Muskateller zorgt voor extra aroma. 

Bij Dokter Maler zijn we in het algemeen nogal wantrouwend ten opzichte van natuurwijn. Er wordt geen enkel kwaliteitskriterium aan gesteld, natuurwijnen hebben niet zelden wijnfouten en wij vinden ze over het algemeen niet lekker. Echter, Naseweiss van Schlumberger-Bernhart is een zeer positieve uitzondering. Van harte aanbevolen. 

Al 500 jaar bedrijft de familie wijnbouw. Vandaag de dag bestieren Ulrich Bernhart met dochter Johanna het wijngoed. Zij bewerken de wijngaarden sinds 2022 biologisch en zijn vanaf 2026 ook als zodanig gecertificeerd. Schlumberger-Bernhart heeft 4 sterren in de beroemde Eichelmann wijngids en 4 druifjes in Gault&Millau. Ook is Schlumberger-Bernhart lid van de prestigieuze VDP. Claudia Schlumberger, de echtgenote van Ulrich heeft het prachtige boutique hotel Dormitorium, geopend, waar het zeer goed toeven is.

Schlumberger-Bernhart ligt in het Markgräflerland, een streek in het uiterste zuiden van Baden, in de buurt van het drielandenpunt waar Duitsland, Frankrijk en Zwitserland samen komen, tussen Rijn en het Zwarte Woud. De wind waait hier vanuit Frankrijk ongestoord naar binnen. Deze zorgt naast warmte ook voor verkoeling in de nacht. Deze combinatie geeft de wijn uit deze streek zijn typische fraicheur. De wijnen uit het Markgräfler land hebben dan ook een haast mediterraan karakter, vol en rond en daarnaast een mooie frisheid. 

Maak ook kennis met de andere wijnen van Ulrich en Johanna en bestel het Kennismakingspakket Schlumberger-Bernhart

Onno Kleyn schreef deze mooie column over dit vernieuwende en kleine VDP Weingut.