Dr. Wagner Saar Sekt Brut

Dr. Wagner Saar Sekt Brut – sprankelende Riesling uit de Saar

De Dr. Wagner Saar Sekt Brut is een mousserende wijn die alles in zich heeft wat de Saar zo bijzonder maakt: levendige zuren, subtiele mineraliteit en brioche. Ideaal als feestelijk aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals vis en salades.

Het wijnhuis Dr. Wagner is een gevestigde naam in Saarburg. Al in 1880 legde Joseph Heinrich Wagner de basis en maakte hij als eerste wijnboer aan de Saar klassieke Sekt. Vandaag de dag staat de vijfde generatie, Christiane Wagner, aan het roer. Sinds 2009 zet zij de familietraditie voort en wordt zij gezien als een van de grote jonge talenten in Duitsland. Haar stijl is klassiek en verfijnd: Riesling opgevoed in oude, grote houten vaten (Fuder), met veel frisheid, weinig alcohol en een bijna Bourgondische elegantie.

De wijngaarden van Dr. Wagner behoren tot de mooiste van Duitsland: Ockfener Bockstein, Saarburger Rausch, Saarburger Kupp en de Laurentiusberg. Hier groeien Rieslingstokken, deels wortelecht en meer dan honderd jaar oud. Het domein is lid van de prestigieuze VDP, waarmee de kwaliteit van de wijnen gewaarborgd is.

De Saar zelf is een uniek terroir. De steile leisteenhellingen en het relatief koele klimaat zorgen voor een ongeëvenaarde frisheid en spanning in de wijnen. Waar vroeger de druiven soms moeilijk rijp werden, zorgt het huidige klimaat juist voor perfecte balans: elegante Riesling met een laag alcoholgehalte en een schitterend bouquet. Niet voor niets behoren Saar-wijnen tot de meest gewilde in Duitsland.

Met de Dr. Wagner Saar Sekt Brut proef je pure traditie en vakmanschap in een glas. Deze mousserende Riesling combineert frisheid, elegantie en complexiteit en is daarmee een perfecte keuze voor feestelijke momenten of om gewoon eens echt te genieten van de finesse van de Saar.