Gröhl Grauer Burgunder Dalheim 2023 – kruidig, mineraal en rijk
Wat een vondst: deze Grauburgunder van Weingut Gröhl uit Rheinhessen is rijk aan tropisch fruit, kruidig en met een vleugje romigheid. Een wijn die zowel spannend als verleidelijk is. Perfect bij pittige gerechten zoals gebraden kip, een romige risotto of een bruschetta met Parmezaanse kaas. Maar eerlijk is eerlijk: ook puur, zonder eten, is hij heerlijk.
Geen wonder dat De Grote Hamersma deze wijn bekroonde met een score van 9.
Grauburgunder – internationaal maar met Duitse finesse
Grauburgunder ken je misschien beter als Pinot Gris (Frankrijk) of Pinot Grigio (Italië). Toch heeft de Duitse variant een eigen karakter: frisser, droger en vaak wat lichter dan de Elzasser Pinot Gris. De druif zelf is donkerder van kleur – grijsblauw tot bruin – en levert wijnen met een volle goudgele gloed.
Weingut Gröhl – traditie en talent
Sinds 1625 maakt de familie Gröhl wijn in de glooiende heuvels van Rheinhessen. Vandaag de dag staan zus Franciska en broer Johannes aan het roer – de 13e generatie! Johannes, ooit bijna profvoetballer, werd na een blessure wijnmaker. Geen slechte keuze, want in 2022 werd hij door Falstaff uitgeroepen tot Newcomer of the Year en door Vinum tot Aufsteiger des Jahres. Een talent om in de gaten te houden dus.
Hun wijngaarden liggen op de beroemde Roter Hang bij Nierstein, een van de meest geliefde terroirs van Rheinhessen. Beschut door middelgebergte en gezegend met veel zon, behoort dit gebied tot de droogste en warmste regio’s van Midden-Europa. Ideaal voor karaktervolle wijnen met pit en finesse.
✨ Kortom: de Gröhl Grauer Burgunder Dalheim 2023 is een wijn met kruidigheid, spanning en charme. Een glas dat je zowel culinair als solo blijft verrassen.
👉 Prijs: €12,70
👉 Categorie: Wit – Grauburgunder / Pinot Gris / Pinot Grigio
