Laquai Chardonnay – Rheingau op z’n mooist
De Chardonnay van Weingut Laquai uit de Rheingau is een wijn met karakter.
Zonder opsmuk, maar met alles wat je zoekt: precisie, balans en een vleugje elegantie.
Herkomst en karakter
De wijn komt uit Lorch, in het westen van de Rheingau, waar de broers Gundolf en Gilbert Laquai samen hun 22 hectare tellende wijngoed beheren.
Hun wijngaarden liggen op bodems van leisteen, löss en kwartsiet, wat de wijnen spanning en finesse geeft.
Laquai is vooral bekend om zijn Rieslings, maar deze Chardonnay laat zien dat ze ook buiten dat domein uitstekend werk leveren.
Proefnotitie
In de geur en smaak herken je citrus, grapefruit, tropisch fruit en wat rijpe gele appel.
De zuren zijn mild, het mondgevoel romig, en het houtgebruik subtiel en goed gedoseerd.
Een complexe, evenwichtige wijn met een gastronomisch karakter – uitstekend bij kalfs- of varkensvlees, kip of rijke visgerechten.
Ook bijzonder: Chardonnay Rosa
Tijdens een van onze bezoeken aan Laquai ontdekten we dat we eerder de Chardonnay Rosa hadden geproefd – zonder dat we het wisten.
Een zeldzame variant van de klassieke Chardonnay, met een lichte roze blos en iets meer diepte en kruidigheid.
Er staat in Duitsland slechts ongeveer 6 hectare van aangeplant.
Een bijzondere vondst, die laat zien hoe Duitse wijnbouw traditie en vernieuwing combineert.

De kracht van de Rheingau
De Rheingau is een van de meest klassieke wijnstreken van Duitsland.
Het gebied ligt langs een zuidelijk gerichte bocht van de Rijn en profiteert van veel zon en gevarieerde bodems – van leisteen en kwartsiet tot mergel, kalk en klei.
De streek staat bekend als de bakermat van de Riesling en de Spätburgunder, en huisvest de beroemde wijnbouwschool van Geisenheim.
Weingut Laquai – drie sterren in Eichelmann
Met drie sterren in de Duitse wijnbijbel Eichelmann behoort Laquai tot de betere domeinen van de Rheingau.
Hun wijnen zijn helder, precies en doordacht gemaakt – met gevoel voor terroir en balans.
Deze Chardonnay is daar een goed voorbeeld van: zuiver, evenwichtig en met een verfijnde lengte.


Bürgerspital Pfaffenberg Silvaner VDP 1e Lage 2023 