Scheu Scheurebe 2022/23

Proefnotitie: Aromatische wijn met een geur van kruisbesssen, vlierbloesem, kruidig. In de mond “filmend” met voldoende zuren.

Drinken bij: Aziatische en pittige gerechten.

De Scheurebe is een aromatische druif  en een kruising van de Riesling en de Silvaner druif. Scheurebe is vooral aangeplant in Rheinhessen en de Pfalz.

Weinhof Scheu ligt in de Pfalz aan de Franse grens en heeft zowel wijngaarden aan de Franse kant van de grens, dus in de Elzas, als aan de Duitse kant. Op het etiket staat een G of een F om aan te geven in welk land de druivenstokken staan. Klaus Scheu bestiert het wijngoed sinds 1996 en staat inmiddels met drie sterren (dwz zeer goede wijboer) in Eichelmann, de Duitse wijnbijbel.

De Pfalz, in het Nederlands Palts, ligt in het zuiden van Duitsland. Er wordt zowel witte (60%) als rode (40%) wijn gemaakt en de Pfalz is de één na grootste wijnstreek van Duitsland. De bodem is divers met zand, leem, mergel en klei. Hierop worden dan ook veel verschillende druivensoorten geteeld. Met meer dan 1800 uur zon per jaar heeft de Pfalz een klimaat dat zeer geschikt is voor wijnbouw.

Wijnweetje: Met 1,7  miljoen liter staat het grootste wijnvat ter wereld in Bad Dürkheim. Er is een horecagelegenheid in gevestigd.