Kloster Eberbach
{
“@context”: “https://schema.org”,
“@graph”: [
{
“@type”: “WebPage”,
“@id”: “https://www.doktermaler.com/staatsweingut-kloster-eberbach”,
“url”: “https://www.doktermaler.com/staatsweingut-kloster-eberbach”,
“name”: “Staatsweingut Kloster Eberbach: Rheingau-icoon (240 ha)”,
“description”: “Ontdek Staatsweingut Kloster Eberbach: 240 ha topwijngaarden in Rheingau & Hessische Bergstraße. Steinberg, Höllenberg en meer—pure klasse.”,
“inLanguage”: “nl-NL”,
“isPartOf”: {
“@type”: “WebSite”,
“@id”: “https://www.doktermaler.com/#website”,
“name”: “Dokter Maler”,
“url”: “https://www.doktermaler.com/”
},
“about”: {
“@id”: “https://www.doktermaler.com/#kloster-eberbach”
}
},
{
“@type”: “Winery”,
“@id”: “https://www.doktermaler.com/#kloster-eberbach”,
“name”: “Staatsweingut Kloster Eberbach”,
De wijngaarden van Staatsweingut Kloster Eberbach beslaan bijna 240 hectare in de Rheingau en de Hessische Bergstraße. Daarmee is het niet alleen een icoon, maar ook het grootste wijngoed van Duitsland.
Het verhaal begint in 1136, wanneer cisterciënzer monniken uit Bourgogne zich hier vestigen. Met wijnstokken onder de arm en kennis in het hoofd. Vanaf dag één wordt er wijn gemaakt — eerst voor eigen gebruik, maar al snel ook voor de verkoop. Wat ze toen al begrepen: goede wijn deel je.
Het kloostercomplex staat er nog altijd, vrijwel volledig intact, en geldt als een van de belangrijkste romaans- en vroeggotische monumenten van Europa. Geen wonder dat deze plek regelmatig het decor vormt voor film- en tv-opnames. Zo werden hier in de winter van 1985–1986 de binnenopnames van De Naam van de Roos met Sean Connery gemaakt. En ook Game of Thrones wist Kloster Eberbach te vinden.
Ooit was Kloster Eberbach een van de machtigste wijninstituten van Europa en in 1910 stond het mede aan de wieg van de VDP. Hoewel het enorme potentieel van de beroemde topwijngaarden lange tijd niet altijd volledig werd benut, is die koers sinds 2019 overtuigend gewijzigd. Met Kathrin Puff als chef-oenoloog is de weg omhoog weer ingezet — en de resultaten maken ons ronduit enthousiast.
Het wijngoed bestaat uit meerdere domeinen, elk met een uitgesproken eigen karakter:
Steinberg
Op slechts 900 meter van het klooster ligt Steinberg, een van de meest waardevolle rieslingwijngaarden van Duitsland. Deze volledig ommuurde wijngaard is geclassificeerd als VDP Große Lage en staat symbool voor precisie, kracht en klasse.
Hessische Bergstraße
In de Hessische Bergstraße ligt het gelijknamige domein, het enige VDP-weingut in deze regio. Al sinds de tijd van de monniken onderdeel van Kloster Eberbach. Hier schitteren vooral de burgunderrassen: chardonnay, weißburgunder en grauburgunder.
Assmannshausen
Aan de oever van de Rijn, op een van de steilste hellingen van de streek, ligt Assmannshausen. Al eeuwenlang het rode hart van Kloster Eberbach. De legendarische Höllenberg is hier dé wijngaard, wereldberoemd om zijn rode druiven en grootschalige wijnen.
Rauenthal
In de gerenommeerde Lage Rauenthaler Baiken bevindt zich het domein Rauenthal, waar finesse en elegantie hand in hand gaan en riesling zich van zijn meest verfijnde kant laat zien.
Kloster Eberbach is geen wijnhuis dat met de tijd meeloopt — het maakt er al eeuwenlang deel van uit.
