Streek: Moezel
Druif: Riesling
Authenciteit van de Moezel in de wijn weergeven, dat is wat Ernst ‘Ernie’ Loosen wil. Dat doet hij sinds 1988, toen hij het ‘Traditions’ wijngoed van zijn ouders overnam. Loosen is één van de Moezel pioniers, waardoor de rieslings van de Moezel weer helemaal terugzijn op de toppositie van weleer.
Auslese is bijna altijd een zoete wijn, gemaakt van volrijpe uitgezochte (Auslese) druiven. Afhankelijk van het moment van oogsten en de kwaliteit van de wijn krijgt deze de benaming Auslese Goldkapsel. Hierbij is de gouden capsule om de hals van de fles het kenmerk van een Auslese met een uitzonderlijke kwaliteit.
De Erdener Prälat is een zeer steile, 1,5 ha. grote wijngaard met uitsluitend leisteen, net ten oosten van het beroemde wijndorp Ürzig. De wijnen van de Erdener Prälat zijn kostbaar mede doordat de bewerking van de wijngaard is zeer arbeidsintensief is, maar de kwaliteit is dan ook fantastich.

