Aspergetijd,
Het heeft even geduurd maar de asperges zijn weer volop verkrijgbaar. Ieder jaar doen we ons best om de perfecte begeleiders te zoeken bij deze delicate groente. En ook dit jaar is dat weer prima gelukt. We hebben een proefpakket samengesteld met zes zeer diverse wijnen van verschillende druivenrassen en producenten die in onze ogen mooi samengaan met asperges. Neem ook de proef op de som en ontdek jouw perfecte aspergewijn!
Een heerlijke fris stuivende Sauvignon blanc en Scheurebe, een zachte weissburgunder, een complexe Silvaner en een mooi gemaakte blend van chardonay,weiss- en grauburgunder. Daarnaast natuurlijk nog een mooie spätburgunder. Heerlijk bij aspergegerechten met bijvoorbeeld lamsrace of rood vlees.

Proefdoos Duitse wijn
Proefdoos Duitse wijn → Matthias Müller Rheinschiefer Riesling trocken 2024
Proefdoos Duitse wijn → Bürgerspital Silvaner Gutswein 2023
Proefdoos Duitse wijn → Gröhl Niersteiner Weißer Burgunder "Kalkstein" 2021
Proefdoos Duitse wijn → Neuspergerhof Grauburgunder 2024, bio en vegan
Proefdoos Duitse wijn → Forster Frühburgunder vom Quarzit 2022, bio/vegan
Proefdoos Duitse wijn → Lanius-Knab Oberweseler Spätburgunder VDP Ortswein 2021
Scheu Spätburgunder trocken 2022 