Nieuwsbrief
HULDE!
Welkom bij ons extra ingelaste wijnbericht.
En weer twee mooie publicaties van twee van onze wijnen! Dit keer in Elsevier en Perswijn. Hulde!! Daar proosten we op. Daarnaast nog een nieuwe 0% wijn en een primeur.
Koopgids Perswijn
Ieder jaar komt in december de Perswijn Koopgids uit. Hiervoor zijn honderden wijnen geproefd en worden er uiteindelijk slechts 101 geselecteerd. Stuk voor stuk wijnen die je volgens vakblad Perswijn blind kunt kopen als je op zoek bent naar kwaliteit. Tot onze grote vreugde is de Silvaner Pfaffenberg 1e lage van Bürgerspital in de rubriek oude stokken geselecteerd met een eervolle vermelding.
Bürgerspital Pfaffenberg Silvaner VDP 1e Lage 2022 nu €16,75
Een schoolvoorbeeld van een hoogwaardige Silvaner uit de Franken. De Pfaffenberg bij Würzburg is de oudste “Weinberg” van het wereldberoemde Bürgerspital. De stokken zijn geplant in 1971. De ondergrond bestaat grotendeels uit muschelkalk (schelpkalk) hetgeen de wijn zijn heerlijke frisse mineraliteit geeft. De wijn is strak droog en is een geweldige begeleider van schaal en schelpdieren, witvlees maar ook tal van vegetarische gerechten.
De Pfaffenberg Silvaner is ook als magnum verkrijgbaar. Een prachtig sierlijke bocksbeutel fles om het feest compleet te maken. Ook geweldig als geschenk voor vrienden, familie of relaties. Omdat we erg in onze nopjes zijn over de vermelding in de perswijn koopgids is deze grote Duitser tot en met 31 december behoorlijk in prijs verlaagd.
Bürgerspital Silvaner Pfaffenberg Magnum nu van €44,60 voor €39,90
Kleyn en Klei zijn het eens.
Afgelopen zomer stond er in de Volkskrant een mooie recensie over de Chardonnay Sperberbaum van Neuspergerhof. Onno Kleyn was erg enthousiast over deze wijn. Vorige week kregen we van Nicolaas Klei het bericht dat deze wijn tot zijn 60 lekkerste wijnen behoort. We hoeven dus niet meer om te fietsen, de wijn staat gewoon in ons magazijn. Ook hier zijn we trots op!
Neuspergerhof Chardonnay R Sperberbaum bio nu voor €14,90
Alcoholvrij wordt steeds beter
Al jaren verkopen we de alcoholvrije Jederzeit wijn van Neuspergerhof. Deze behoren tot de beste in hun soort en zijn daarnaast ook nog eens biologisch. Het aandeel 0% wijn wordt ook bij ons steeds groter. Sterker nog, de Jederzeit Sparkling is onze meest verkochte wijn. Dit heeft natuurlijk ook te maken dat we tot op heden maar 3 verschillende alcoholvrije wijnen ons assortiment hebben en daarnaast meer dan 200 “echte” wijnen.
Johannes Gröhl
We zien steeds meer wijnmakers die zich ook wagen aan het maken van alcoholvrije wijn. Dit is niet altijd een succes moeten we naar alle eerlijkheid concluderen. Toch hebben we er weer één gevonden, en wel bij Johannes Gröhl. Hij heeft een sekt en een stille Sauvignon Blanc gemaakt, waarbij de laatste prima in de smaak viel. Op de sekt mag hij van ons nog even oefenen.
Sauvignon Blanc heeft van zichzelf hoge zuren en deze maken dat de alcoholvrije variant niet te zoet overkomt en genoeg spanning houdt om overeind te blijven. Een mooie en smakelijke aanvulling op ons alcoholvrije assortiment.
Gröhl Sauvignon Blanc alcoholfrei nu €11,85
Een primeur uit 2024
Hij is er weer! Nee, niet de Beaujolais maar de Dornfelder Primeur. Ieder jaar maakt Weingut Bretz uit Rheinhessen zijn Primerus. Een jonge soepele wijn gemaakt van Dornfelder, laag in de alcohol en vol in zijn fruit. Een aangenaam drinkbare wijn met een klein restzoetje. Probeer ook de eerste wijn uit 2024.
Bretz Primerus 2024 nu €9,50