Pfalz
Pfalz – het Toscane van Duitsland
De Pfalz is, na Rheinhessen, de op één na grootste wijnregio van Duitsland. Dankzij het milde klimaat en de hoge zonexpositie voelt het landschap met amandelbomen en wijnranken verrassend mediterraan aan. Niet voor niets wordt de Pfalz ook wel het Toscane van Duitsland genoemd.
De regio staat bekend om haar gastvrijheid en bourgondische levensstijl, met een grote dichtheid aan Weinstuben en restaurants.
Wijnen uit de Pfalz
Pfalz wijn staat bekend om zijn kracht en rijpheid. De belangrijkste druif is Riesling, maar ook de Burgunders (pinotvariëteiten) winnen snel aan populariteit.
Riesling uit de Pfalz is voller en ronder dan die uit noordelijker wijngebieden in Duitsland, dankzij de gunstige zonexpositie.
Topgebieden en wijngaarden
Rond Deidesheim liggen beroemde wijngaarden zoals Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer en Jesuitengarten. Hier worden enkele van de beste rieslings ter wereld geproduceerd.
Ook in de kalkrijke Südpfalz worden karaktervolle en elegante wijnen gemaakt.
Moderne wijnmakers kiezen steeds vaker voor een vroegere oogst, wat resulteert in frisse, elegante wijnen met minder alcohol.
Ontdek hier nog meer Duitse wijn
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
BIO
Bio
