Schlumberger-Bernhart Laufener Altenberg Pinot Noir 1G– Markgräflerland, Baden
Deze 1e Lage Pinot Noir van Weingut Schlumberger-Bernhart laat feilloos zien waarom het Markgräflerland tot de spannendste wijnregio’s van Duitsland behoort. Op de zonrijke zuidwesthellingen van de Laufener Altenberg, met kalkmergel als ondergrond, staan zorgvuldig geselecteerde Franse Pinot Noir-klonen aangeplant. Hier ontmoeten rijpheid en frisheid elkaar op natuurlijke wijze.
Proefnotitie
In de neus frisse zure kers en braam, gevolgd door verfijnde kruidigheid en een subtiele aardse toon. In de mond is de wijn zacht en elegant, met levendige zuren die spanning brengen en rijpe, fijne tannines die structuur geven. De opvoeding in klein Frans eiken voegt diepte en nuance toe, zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang en verfijnd, met een duidelijke Bourgondische signatuur.
Wijn / Spijs
Een prachtige begeleider van varkenshaas, lamskotelet of ree. Ook bij stevige vis, zoals zalm, verrast deze Pinot Noir met zijn frisse zuren en ingetogen kracht.
Weingut Schlumberger-Bernhart
Al meer dan 500 jaar is de familie Bernhart actief in de wijnbouw. Tegenwoordig wordt het domein geleid door Ulrich Bernhart en zijn dochter Johanna. Sinds 2022 werken zij volledig biologisch, met certificering verwacht in 2026. De kwaliteit blijft niet onopgemerkt:
-
4,5 sterren – Eichelmann Weinguide
-
4 druiven – Gault&Millau
-
Lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)
Ulrichs echtgenote Claudia Schlumberger opende bovendien het stijlvolle boutiquehotel Dormitorium, direct verbonden aan het wijngoed.
Markgräflerland – Bourgondisch Duitsland
Het Markgräflerland ligt in het uiterste zuiden van Baden, bij het drielandenpunt Duitsland–Frankrijk–Zwitserland, tussen de Rijn en het Zwarte Woud. Warme lucht uit Frankrijk zorgt voor rijpheid, terwijl koele nachten de wijnen hun kenmerkende fraîcheur geven. Het resultaat: wijnen met een Bourgondisch karakter – rond, verfijnd en toch fris.
De streekdruif is Gutedel (Chasselas), klassiek bij kaasfondue, maar deze Pinot Noir laat zien hoe veelzijdig en ambitieus de regio is.