Schlumberger-Bernhart Pinot Noir Wingerte VDP GG 2018

Streek: Baden

Druif: Spätburgunder

Proefnotitie: Prachtige neus, zure kers, vanille, mooi rijp fruit, veel structuur, echt droog. Lange afdronk, complex.

Drinken bij: Heerlijk bij een rundvlees- of wildgerecht zoals bijv hert of haas.

Al 500 jaar bedrijft de familie wijnbouw. Vandaag de dag bestieren Claudia Schlumberger en haar man Ulrich Bernhart het wijngoed. Zij bewerken de wijngaarden zo veel mogelijk biologisch. Schlumberger-Bernhart heeft 4 sterren in de beroemde Eichelmann wijngids en is lid van de prestigieuze VDP.

De meeste rode wijnen in Duitsland worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. Spätburgunders hebben een fruitig aroma van rijp rood fruit, variërend van aardbeien tot kersen of zwarte bessen. De pinot noir Wingerte is de topwijn, het Grosses Gewächs van Schlumberger-Bernhart.

Schlumberger-Bernhart ligt in het Markgräfenland, een streek in het uiterste zuiden van Baden, in de buurt van het drielandenpunt met Frankrijk en Zwitserland, tussen Rijn en Zwarte Woud.  De warme winden vanuit Frankrijk kunnen hier ongestoord naar toe waaien, waardoor zuid Baden het warmste deel van Duitsland is.  De streekeigen druivensoort is de Gutedel, die ook in het naburige Zwitserland veel staat aangeplant als Chasselas. De wijnen uit het Markgräfenland hebben dan ook een haast mediterraan karakter, vol, en rond.