Onno Kleyn proeft Scheu

Onlangs proefde Onno Kleyn een aantal wijnen van Weinhof Scheu uit Schweigen. Hij vond ze dermate interessant dat hij zijn column van 6 juni in de Volkskrant aan deze wijnen heeft gewijd.

Weinhof Scheu: een verborgen parel in de Zuid-Pfalz

In het zuiden van de Pfalz bevindt zich ,in het grensplaatsje Schweigen, Weinhof Scheu. Het bedrijf wordt gerund door Klaus Scheu en zijn zus Bärbel. Al sinds het prille begin van DokterMaler zijn wij fan en zijn hun wijnen, die een geweldige aanvulling vormen op ons assortiment.

Klaus is als persoon zeer bescheiden, maar zijn wijnen zijn dat zeker niet. Stuk voor stuk hebben ze een uitgesproken eigen karakter, in alle kwaliteitsklassen. Naast smaak en karakter blinken ze bovendien uit door hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Schweigen: waar Duitse en Franse wijncultuur samenkomen

Schweigen ligt aan de Franse grens, vlak bij het Elzasser plaatsje Wissembourg. Zoals bij veel wijnboeren in Schweigen ligt een groot deel van de wijngaarden van Weinhof Scheu aan de Franse kant van de grens.

De wijngaarden in dit gebied bevinden zich voornamelijk op kalkrijke bodems, die de wijnen hun frisse en herkenbare minerale toets geven. Een beroemde wijngaard uit deze regio is de Schweigener Sonnenberg, die eveneens grotendeels in de Franse Elzas ligt.

Naast riesling als belangrijkste druivenras maakt Klaus ook wijn van diverse witte en rode burgunderrassen, evenals van bijzondere druiven zoals scheurebe, gewürztraminer en de zeldzame grünfränkisch.

De wijnen uit de proefdoos

Om kennis te maken met de wijnen van Klaus en Bärbel hebben we in dit pakket, naast de door Onno beschreven Scheurebe en Spätburgunder Schweighofen, nog vier wijnen aan dit proefpakket toegevoegd.

1. Grauburgunder Gutswein
Een prachtig voorbeeld van de Duitse Pinot Grigio: kruidig, toegankelijk en veelzijdig.

2. Weissburgunder Schweigen
Een zachte en elegante Pinot Blanc, ideaal bij visgerechten en asperges.

3. Spätburgunder Gutswein
Een heerlijke, sappige instap-Spätburgunder (Pinot Noir), die in de zomer ook licht gekoeld uitstekend tot zijn recht komt.

4. Schweigener Sonnenberg Riesling
Een top-riesling afkomstig van een Grosse Lage: het absolute paradepaardje van Klaus.