Nieuwsbrief
In der Beschränkung zeigt sich erst der Meister
Welkom bij ons wijnbericht
Zoals reeds aangekondigd zetten we deze week twee wijnen van Bürgerspital in de schijnwerpers. Dit keer geen GG of 1e Lage, maar de basis oftewel Gutswein van dit prachtige huis.
In der Beschränkung zeigt sich erst der Meister
Aldus Goethe, de beroemde Duitse filosoof en schrijver. Dit geldt zeker voor de Gutsweine van Bürgerspital. Het is juist de kunst om het instapniveau naar een zo hoog mogelijk niveau te tillen. Dit vergt wellicht meer vakmanschap dan het maken van een GG van de best geselecteerde druiven. De Gutswein van dit 4 sterren wijngoed is hier een prachtig voorbeeld van.
Nieuw in ons assortiment is de Bürgerspital Silvaner Gutswein 2021 Een heerlijke basis silvaner die erg goed inzetbaar is bij tal van gerechten. Door zijn wat mildere zuren en minder uitgesproken karakter dan bijvoorbeeld riesling is silvaner multi inzetbaar.Tropisch fruit, iets groenig, mineraal, zachte zuren en een mooie extractie zijn de belangrijkste kenmerken van deze wijn. Het is een prachtige begeleider bij onder andere asperges, quiche loraine, salades, lichte vlees en kipgerechten maar ook bij vis en garnalen. Een heerlijke voorjaarswijn!
Bürgerspital Silvaner Gutswein 2021 van €10,25 voor € 8,95
Al langer in ons assortiment vind je de Bürgerspital Riesling VDP Gutswein trocken 2021. Omdat deze wordt verbouwd op een ondergrond van schelpkalk heeft deze riesling een zeer eigen karakter en is ook niet te vergelijken met een soortgenoot uit de Moezel of Rheingau. De zuren zijn iets minder prominent dan je van Riesling gewend bent en de wijn blinkt uit in frisheid. Heerlijk bij een frisse salade, allerhande visgerechten maar ook als aperitief een uitstekende keus.
Bürgerspital Riesling VDP Gutswein trocken 2021 van €10,25 voor € 8,95
Bürgerspital pakketten
Het silvanerpakket en bockbeutelpakket zijn nog tot en met 15 april extra voordelig verkrijgbaar zolang de voorraad strekt.
Silvaner pakket Bürgerspital
Bürgerspital Ortswein Bocksbeutel Pakket