Acham-Magin Eruption Riesling trocken 2021, bio

Streek: Pfalz

Druif: riesling

Proefnotitie: Mineraal, citrus, zachte toegankelijke droge wijn

Drinken bij: Mooi als aperitief wijn, maar ook heerlijk bij een stukje vis of kip.

De wijnen van Acham-Magin zijn zeer herkenbaar: vol, krachtig en kruidig. Het zijn in het algemeen wijnen met een groot rijpings potentieel die na enkele jaren alleen maar aan kracht winnen. De basaltbodem waarop Eruption gegroeid heeft zorgt voor een mooie mineraliteit. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt.

Acham-Magin is een traditierijk Weingut uit Forst met wijngaarden op de allerbeste plekken in de Pfalz. Eruption is de tweede wijn uit de GG wijngaard Pechstein. De naam verwijst naar de vulkanische ondergrond van Pechstein.

Anna-Barbara Magin is, net als haar moeder voor haar, de Winzerin die het bedrijf leidt. Acham-Magin was medeoprichter van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitäts Weingüter) in 1910.

De Pfalz, in het Nederlands Palts, ligt in het zuiden van Duitsland. Er wordt zowel witte (60%) als rode (40%) wijn gemaakt en de Pfalz is de één na grootste wijnstreek van Duitsland. De bodem is divers met zand, leem, mergel en klei. Hierop worden dan ook veel verschillende druivenrassen geteeld. Met meer dan 1800 uur zon per jaar heeft de Pfalz een klimaat dat zeer geschikt is voor wijnbouw.