Bürgerspital Abtsleite Riesling VDP 1e Lage 2023

Streek: Franken.                                                       

Druif: Riesling

Proefnotitie: Mooie zuren, strakdroog, mineraal, limoen, complex met een lange afdronk.

Drinken bij: Schaaldieren, visgerechten, gevogelte maar ook heerlijk bij een quiche loraine of een vegetarische wrap.

De VDP 1e Lage Abtsleite is een zogenaamde “Steillage” met oude rieslingstokken Deze is op  het zuidwesten gericht en ligt aan de rechter oever van de Main net ten zuiden van Würzburg. De kalkbodem geeft zijn eigen specifieke karakter aan de riesling. De zuren zijn wat zachter dan in wat meer noordelijk gelegen streken zoals de Moezel.

Bürgerspital, of Bürgerspital zum Heiligen Geist zoals het wijngoed voluit heet, is een 700 jaar oud top wijndomein uit Würzburg aan de Main en medeoprichter van de gerenommeerde VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitatsweingüter). Binnen de kwaliteitspiramide van de VDP is 1e Lage te vergelijken met een Premier Cru in de Bourgogne.

Bürgerspital is sinds 1316 een verpleeghuis dat deels wordt gefinancierd door de wijninkomsten. Ook nog in de 21e eeuw! Bürgerspital is het geboortehuis van de Bocksbeutel.

De Franken liggen in het midden van Duitsland waarbij de wijngaarden langs de rivier de Main liggen.  Korte warme zomers en een natte herfst. Vooral van silvaner druif worden in de Franken de mooiste wijnen gemaakt worden. Maar ook van riesling, scheurebe en o.a. Müller Thurgau. Op sommige stukken voert de rode druif de boventoon, met name de spätburgunder en frühburgunder. Franken is het land van de Bocksbeutel, de opvallende ronde fles met de dikke buik.