Schlumberger-Bernhart Auxerrois 2024 VDP

Comfortwit voor de lente met een heerlijke alles-komt-goedsmaak. (Onno Kleyn, Volkskrant 08-03 2025)

Proefnotitie: Een vol bouquet met tonen van peer en meloen. Mooie toegankelijke wijn met een subtiele afdronk.

Drinken bij: Asperges, zomerse salade, kip- en visgerechten. Tevens een prima aperitief wijn

Auxerrois is een druivenras dat vooral bekend is van de Elzas maar ook aan de Obermosel, in Luxemburg, Pfalz en Baden veel staat aangeplant. Het zijn vaak stevige wijnen met een uitgesproken bouquet en milde zuren. Auxerrois rijpt vroeg, waardoor hij ook in Nederlandse wijngaarden is te vinden.  Om het ingewikkeld te maken wordt in de Cahors de rode wijnsoort Malbec ook Auxerrois genoemd.

Al 500 jaar bedrijft de familie wijnbouw. Vandaag de dag bestieren Ulrich Bernhart met dochter Johanna het wijngoed. Zij bewerken de wijngaarden sinds 2022 biologisch en zijn vanaf 2026 ook als zodanig gecertificeerd. Schlumberger-Bernhart heeft 4 sterren in de beroemde Eichelmann wijngids en 4 druifjes in Gault&Millau. Ook is Schlumberger-Bernhart lid van de prestigieuze VDP. Claudia Schlumberger, de echtgenote van Ulrich heeft het prachtige boutique hotel Dormitorium, geopend, waar het zeer goed toeven is.

Schlumberger-Bernhart ligt in het Markgräflerland, een streek in het uiterste zuiden van Baden, in de buurt van het drielandenpunt waar Duitsland, Frankrijk en Zwitserland samen komen, tussen Rijn en het Zwarte Woud. De wind waait hier vanuit Frankrijk ongestoord naar binnen. Deze zorgt naast warmte ook voor verkoeling in de nacht. Deze combinatie geeft de wijn uit deze streek zijn typische fraicheur. De wijnen uit het Markgräfler land hebben dan ook een haast mediterraan karakter, vol en rond en daarnaast een mooie frisheid. De streekeigen druif is de Gutedel die in het naburige Zwitserland staat aangeplant als chasselas. De wijn voor bij de kaasfondue.

Onno Kleyn schreef deze mooie column over dit vernieuwende en kleine VDP Weingut.

Maak ook kennis met de andere wijnen van Ulrich en Johanna en bestel het Kennismakingspakket Schlumberger-Bernhart