Schlumberger-Bernhart Klosterwingerte Weissburgunder GG

Schlumberger-Bernhart Klosterwingerte Weissburgunder GG 2022

Streek: Baden
Druif: Weissburgunder (Pinot Blanc)

Proefnotitie

Complexe en elegante Weissburgunder met aroma’s van rijpe gele appel, vuursteen, subtiel boterige tonen en mooie gedoseerde houtrijping. De wijn heeft veel structuur, een prachtige mineraliteit en een lange en volle afdronk. Een grote Duitse witte wijn met diepgang en finesse.

Wijn & spijs

Deze krachtige Grosses Gewächs combineert prachtig met rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en verfijnde vleesgerechten met romige sauzen.

Wijngaard & vinificatie

De Klosterwingerte is de Grand Cru-wijngaard van Schlumberger-Bernhart en ligt op het zuiden op kalkmergelbodems. De relatief koele ondergrond zorgt voor langzame rijping en veel finesse in de wijn. De wijn rijpt op kleine houten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en structuur.  Er worden oude en nieuwe vaten gebruikt om zodoende de hout invloed te doseren om de frisheid te behouden.

Over het wijnhuis Schlumberger-Bernhart

De familie Schlumberger-Bernhart maakt al meer dan 500 jaar wijn in Baden. Tegenwoordig leiden Ulrich Bernhart en zijn dochter Johanna het domein, waarbij duurzaam en vrijwel biologisch wordt gewerkt. Vanaf 2026 zijn de wijnen officieel biologisch gecertificeerd.

Het domein behoort tot de top van Duitsland:

• 4,5 sterren in Eichelmann
• 4 druiven in Gault&Millau
• lid van de prestigieuze VDP

Weissburgunder uit Baden

Weissburgunder — internationaal bekend als Pinot Blanc — staat bekend om elegante, zachte en verfijnde witte wijnen. In Baden, het warmste wijngebied van Duitsland, krijgt de druif extra rijpheid en complexiteit. De kalkrijke bodems van het Markgräflerland geven de wijn tegelijkertijd frisheid en mineraliteit.

Ontdek hier nog meer nog meer wijnen uit Baden