Bürgerspital Blaufränkisch – Beste Duitse rode horecawijn 2025 Wat een start van het nieuwe jaar! Tijdens Wine Professional is de Blaufränkisch van Bürgerspital bekroond met de Gastrocup 2025 als beste Duitse rode wijn. voor de horeca. Een bijzondere erkenning die onderstreept dat Duitse rode wijn steeds meer terrein wint in de gastronomie. Deze Blaufränkisch smaakt […]
Duitse wijn is hot! Er waait een frisse wind door wijnland Duitsland. Waar ooit Liebfraumilch en Zeller Schwarze Katze het beeld bepaalden, maken nu jonge ambitieuze wijnmakers met lef en vakmanschap het verschil. Dankzij innovatie, uitstekende opleidingen én een gunstig klimaat is bijna elk oogstjaar tegenwoordig van topkwaliteit. Elegantie en karakter Duitse wijnen hebben typisch […]
Portugieser Eh, nee, de Portugieser komt niet uit Portugal. De oorsprong van Portugieser licht in Hongarije, waar ie Kékoportó heet, of Oostenrijk. Het is zelfs een raadsel waar de naam vandaan komt. Klik hier voor alle onze wijn van Portugieser Portugieser is een makkelijke druif voor de wijnboer en haalt hoge rendementen tot wel 120 […]
Schwarzriesling – Pinot Meunier Laten we beginnen met een misverstand: Schwarzriesling wijn heeft niets met Riesling te maken. Deze druif behoort tot de Pinot-familie en staat internationaal bekend als Pinot Meunier. In Duitsland gebruikte men vroeger ook de naam Müllerrebe, omdat de uiteinden en bladeren eruitzien alsof ze met bloem bestoven zijn. In Frankrijk speelt […]
Welkom bij ons laatste wijnbericht van dit jaar. Het jaar is weer voorbij gevlogen en voor Dokter Maler was 2024 een geweldig jaar. Steeds meer mensen in Nederland ontdekken de veelzijdigheid en kwaliteit van Duitse wijn enhet slechte imago van weleer is verdwenen. Op de valreep Afgelopen zaterdag waren de deuren van het magazijn weer […]
Duitse Chardonnay? Huh? Jazeker, door het warmer worden van het klimaat is Duitsland inmiddels uitermate geschikt voor de aanplant van Chardonnay. Inmiddels staat in 2,5% van de wijngaarden deze klassieke druif uit de Bourgogne. Chardonnay is wereldwijd zeer populair en wordt op veel plekken waar wijnbouw mogelijk is verbouwd. In Duitsland is de druif officieel […]
Welkom bij ons extra ingelaste wijnbericht. En weer twee mooie publicaties van twee van onze wijnen! Dit keer in Elsevier en Perswijn. Hulde!! Daar proosten we op. Daarnaast nog een nieuwe 0% wijn en een primeur. Koopgids Perswijn Ieder jaar komt in december de Perswijn Koopgids uit. Hiervoor zijn honderden wijnen geproefd en worden er uiteindelijk slechts […]
De fantastische wereld van Duitse Spätburgunder Spätburgunder – beter bekend als Pinot Noir – is dé rode druif van Duitsland. Met ruim 11.500 hectare wijngaarden is het de belangrijkste rode wijnsoort van het land. Van verfijnde rode wijnen tot frisse rosé en elegante blanc de noirs: Duitse Spätburgunder is veelzijdig, elegant en verrassend betaalbaar in […]
Hartelijk welkom bij ons wijnbericht, Dit keer aandacht voor onze inloop-proeverij aanstaande zaterdag, de wijnboer van de maand en alvast een aantal nieuwe wijnen. Inloop proeverij Zaterdag aanstaande (23-11) is het weer zover en openen we de deuren van ons magazijn voor een interessante proeverij tussen de stellingen. We hebben de laatste maanden opnieuw een […]
Welkom bij ons wijnbericht Deze keer de laatste serie aanbiedingen in het kader van onze opruimactie en nog een kleine toelichting over het ontstaan van onze naam. Naar aanleiding van ons vorige wijnbericht hebben we behoorlijk wat reacties mogen ontvangen op ons plan om thuisproeverijen te gaan organiseren. De titel was “Doktersbezoek” en van twee […]
