Wat een jaar! Een vliegende start op wine professional en nu ook nog eens een prachtige column van Onno Kleyn en Hubrecht Duijker. daarnaast nog een aantal hoge waarderingen in vakblad Perswijn in de rubriek “geproefd”. Verrukkelijke wijn Aldus Onno Kleyn in de Volkskrant van 8 maart 2025. In zijn column beschrijft hij de wijnen van […]
Welkom bij ons extra ingelaste wijnbericht. En weer twee mooie publicaties van twee van onze wijnen! Dit keer in Elsevier en Perswijn. Hulde!! Daar proosten we op. Daarnaast nog een nieuwe 0% wijn en een primeur. Koopgids Perswijn Ieder jaar komt in december de Perswijn Koopgids uit. Hiervoor zijn honderden wijnen geproefd en worden er uiteindelijk slechts […]
Welkom bij ons wijnbericht, Deze keer een nieuwe wijnboer van de maand en aandacht voor twee speciale wijnen van Wachtstetter uit het zuidelijke Württemberg Niet aan te slepen…. Met angst en beven kijkt men in Pfaffenhofen naar de telefoon als ons nummer weer op het scherm verschijnt. Het zou toch niet alweer op zijn? De laatste […]
https://www.volkskrant.nl/a-becd795b
Deze wijn moest bevrijd worden met zwaar gereedschap. Onno Kleyn proeft een smakelijke rivaner van biowijngoed Forster voor de Volkskrant. Prijs/kwaliteit een 8,5! https://www.volkskrant.nl/a-be8fe24c
Het witte goud Van eind maart tot en met juni maken wij regelmatig een sprongetje over de grens. En dat niet alleen voor de wijn maar voor de “Spargel” oftewel asperges. Als je denkt dat asperges een typisch Nederlandse groente is heb je het mis. Bij onze oosterburen is het net als hier een ware […]
In de Volkskrant van 18 april 2020 vindt Onno Kleyn onze Bürgerspital Silvaner een echte aanrader bij asperges. Klik hieronder voor de link. https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/onno-kleyn-drinkt-een-pure-lentewijn-uit-wurzburg~be257d4bf/
