Tag archieven: asperges

Goed gelukt!

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor dé groente van het voorjaar en natuurlijk de daarbij passende wijnen. Daarnaast is de favoriete rosé van veel van onze klanten op dit moment weer onderweg naar Nederland. Goed gelukt! Van 19 t/m 20 maart waren wij op ‘s werelds grootste wijnbeurs Prowein in Düsseldorf. Waar we […]

Oud en vergeten

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor een vergeten druivenras, ons wijngoed van de maand en op de valreep nog een recensie van een heerlijke zomerwijn. Oud en vergeten Soms kom je wel eens een druivenras tegen waar je echt nog nooit van gehoord hebt, laat staan hoe de wijn hiervan zal smaken. Dit was […]

Het wijnziekenhuis

Zoals we in ons vorige wijnbericht al aangaven, is Bürgerspital deze maand het wijngoed van de maand. Vijf jaar geleden, in het prille begin van Dokter Maler, maakten we op een beurs voor het eerst kennis met de wijn van dit eeuwenoude wijngoed. We waren meteen verkocht en tot onze stomme verbazing wilden zij ook […]

Nieuwsbrief DokterMaler

Het witte goud Van eind maart tot en met juni maken wij regelmatig een sprongetje over de grens. En dat niet alleen voor de wijn maar voor de “Spargel” oftewel asperges. Als je denkt dat asperges een typisch Nederlandse groente is heb je het mis. Bij onze oosterburen is het net als hier een ware […]

Volkskrant: Prachtige recensie van aspergewijn Bürgerspital Silvaner

In de Volkskrant van 18 april 2020 vindt Onno Kleyn onze Bürgerspital Silvaner een echte aanrader bij asperges. Klik hieronder voor de link. https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/onno-kleyn-drinkt-een-pure-lentewijn-uit-wurzburg~be257d4bf/