Franken
Franken – precisie, kalk en karakter
Franken is een wijngebied met een heel eigen stijl. Geen opvallende trends of grote woorden, maar wijnen die rustig en precies zijn gemaakt.
Langs de bochten van de Main, met Würzburg als centrum van de streek, liggen de wijngaarden op steile hellingen met kalkrijke bodems. Het relatief koele klimaat en die kalkrijke ondergrond zorgen voor droge, frisse wijnen met een duidelijke structuur. Gastronomische wijnen die uitnodigen voor een tweede glas.
Hoewel Franken vaak in één adem met Silvaner wordt genoemd, is de streek veelzijdiger. Je vindt hier niet alleen Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus en (Grau-)Weissburgunder, maar ook steeds meer overtuigende rode wijnen. Vooral Spätburgunder en Blaufränkisch laten hier een elegante, frisse stijl zien, met veel aandacht voor balans en drinkbaarheid.
Silvaner speelt daarbij een centrale rol. Niet omdat het de enige druif is, maar omdat hij hier bijzonder goed tot zijn recht komt. Op de kalkbodems van Franken levert Silvaner wijnen op die droog en licht kruidig zijn, met body maar zonder zwaarte. Dat maakt hem herkenbaar en geliefd, zowel binnen als buiten Duitsland.
Rond Würzburg ligt de bekende Würzburger Stein, een wijngaard met een lange geschiedenis. Hier groeien onder andere Silvaner en Riesling, die wijnen opleveren met concentratie en diepte. Een belangrijk producent in dit gebied is Bürgerspital Würzburg, een historisch wijngoed met topwijngaarden rond de stad. Hun assortiment is breed, maar vooral hun Silvaners staan bekend om hun evenwichtige, klassieke stijl, vaak gebotteld in de karakteristieke Bocksbeutel.
Franken is daarmee een streek voor liefhebbers van droge, duidelijke wijnen met structuur.
En een plek waar Silvaner — naast verrassend goede rode wijnen — laat zien hoe goed eenvoud kan werken.
Wijntip Onno Kleyn
Aromatisch, droge wijn
Frisse zuren
€10,95
Heerlijk bij asperges
Bocksbeutel fles
Top Franken Silvaner
€13,95
Beste horecawijn 2025
Zachte tannines
Complex harmonieus
€25,40
Wereldberoemd wijngoed
Heerlijk bij zeevruchten
Minerale Riesling
€13,95
Rijke droge witte wijn
Complex aroma
Mediterrane kruiden
€17,40
Jaargang 2019 winnaar Perswijn
Silvaner van topklasse
Zeer mineraal en geconcentreerd
€35,85
Nu perfect op dronk
Fruitige minerale riesling
Prachtige VDP basiswijn
€11,80
Heerlijke Weissburgunder
Mooi bij kip of witvis
Eervolle vermelding Perswijn
€13,95
Doppel Magnum van 3 liter
Fantastisch met de feestdagen!
Prachtige Erste Lage Silvaner
€89,90
Toegankelijke spätburgunder
Top wijngoed uit Franken
In de klassieke Bocksbeutel
€14,95
Dessertwijn zeldzame druif
Top Weingut uit Franken
Bij een zoet dessert of kaas
€18,80
Heerlijke voorjaarswijn
Mooi bij asperges
Van 4**** wijngoed
€11,50
Minerale droge riesling
Franken trocken
Feestelijke magnum
€34,25
Aromatisch en fris
Heerlijk droog
700 jaar oud wijngoed
€12,95
Prachtig gerijpte riesling
Wereldberoemd wijngoed
Zeldzame fles wijn
€38,90
Erste Lage spätburgunder
Top wijngoed uit Franken
Zeer fraak Franken Rot
€25,30
Prachtig december geschenk
Perswijn Koopgids
Hoogwaardige Silvaner
€44,95
Iconisch wijnhuis
Oude stokken
Van kalkstenen bodem
€17,75
Toegankelijke wijn
Top wijngoed uit Franken
In de klassieke mini Bocksbeutel
€5,25
Hoog instapniveau
Drie druivenrassen
Top VDP wijnhuis
€67,90
Wijn met karakter
Mineraal
Top wijnhuis
€82,70
Beroemd wijnhuis
Silvaner van topklasse
Zeer mineraal en geconcentreerd
€35,85
Gutswein en Ortswein
+wijntip Onno Kleyn
pure klasse uit Franken
€74,80
Ongecompliceerd
Gratis thuisbezorgd
Vijf wijngebieden
€139,80
Speciale editie
Top 1G Silvaner
Gastronomische wijn
€19,65
Mediterraanse stijl
Kruidig & soepel
Verrassend Duits rood
€18,70
Zachte elegante Frühburgunder
Mineraliteit van buntsandstein
Fruitig met lange afdronk
€18,70
