GG staat voor Grosses Gewächs. En dat zegt eigenlijk alles. Dit zijn de allermooiste wijnen die Duitsland te bieden heeft, afkomstig van de beste percelen en gemaakt volgens de strenge kwaliteitsregels van de VDP. De VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) verenigt zo’n 200 toonaangevende Duitse wijnhuizen – stuk voor stuk namen die staan voor vakmanschap, precisie […]
De ongekende schoonheid van gerijpte Riesling Wist je dat geen enkel wit druivenras zó mooi kan ouderen als riesling? Waar andere witte wijnen na een paar jaar beginnen te wiebelen, blijft kwaliteitsriesling decennia lang fier overeind. Sterker nog: hij wordt er alleen maar interessanter van. Denk aan honing, citrus, amandel, kruiden… oftewel een enorme gelaagdheid. […]
Feest op Tafel: De Magnum Bocksbeutel van Bürgerspital – Riesling & Silvaner in XXL Maak je feestje helemaal af met deze dikke Duitser. Naast de frisse Riesling Ortswein van het iconische Weingut Bürgerspital kun je nu ook kiezen voor de exclusievere Silvaner 1e Lage Pfaffenberg in magnum en doppelmagnum. Anderhalf of drie liter absolute kwaliteitswijn […]
Wekelijks wijnvoordeel bij DokterMaler Iedere week selecteren wij een aantal wijnen voor onze “Duitse Wijn Aanbiedingen”. Dé kans om voordelig kennis te maken met onze Duitse toppers! 🍇 Gröhl Sauvignon Blanc trocken 2023van €12,75 voor €11,45Stuivend fris, met groene appel en limoen. Onze best verkochte Sauvignon Blanc! 🍇 Dr. Wagner Saar Riesling trocken 2023van €13,50 […]
Bürgerspital Blaufränkisch – Beste Duitse rode horecawijn 2025 Wat een start van het nieuwe jaar! Tijdens Wine Professional is de Blaufränkisch van Bürgerspital bekroond met de Gastrocup 2025 als beste Duitse rode wijn. voor de horeca. Een bijzondere erkenning die onderstreept dat Duitse rode wijn steeds meer terrein wint in de gastronomie. Deze Blaufränkisch smaakt […]
Duitse wijn is hot! Er waait een frisse wind door wijnland Duitsland. Waar ooit Liebfraumilch en Zeller Schwarze Katze het beeld bepaalden, maken nu jonge ambitieuze wijnmakers met lef en vakmanschap het verschil. Dankzij innovatie, uitstekende opleidingen én een gunstig klimaat is bijna elk oogstjaar tegenwoordig van topkwaliteit. Elegantie en karakter Duitse wijnen hebben typisch […]
VDP wijnen: kwaliteit uit Duitsland De VDP – voluit Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter – is hét keurmerk voor Duitse topwijn. Slechts ongeveer 200 van de 15.000 Duitse wijnhuizen behoren tot deze exclusieve vereniging. Daarom staat lidmaatschap synoniem voor kwaliteit, traditie en vakmanschap. Lid worden is geen kwestie van inschrijven; het is een erkenning van […]
Schwarzriesling – Pinot Meunier Laten we beginnen met een misverstand: Schwarzriesling wijn heeft niets met Riesling te maken. Deze druif behoort tot de Pinot-familie en staat internationaal bekend als Pinot Meunier. In Duitsland gebruikte men vroeger ook de naam Müllerrebe, omdat de uiteinden en bladeren eruitzien alsof ze met bloem bestoven zijn. In Frankrijk speelt […]
Duitse wijn in december. Goed idee! December is bij uitstek de maand van lekker eten en feestelijke wijn. Steeds meer liefhebbers ontdekken dat Duitse wijn perfect in dit plaatje past. Van elegante Riesling, kruidige Grauburgunder, tot prachtige GG’s (grand cru’s) van Spätburgunder of Lemberger, en niet te vergeten de sublieme Duitse edelzoete wijnen als spätlese, […]
Silvaner, de veelzijdige gastonomische alleskunner Silvaner – veelzijdige druif met karakter Silvaner, ook wel geschreven als Sylvaner of Grüner Silvaner, is een druif die vaak wordt onderschat. Toch behoort hij tot de oudste en meest veelzijdige rassen van Duitsland. Vooral in Franken schittert Silvaner. Daar zorgen de kalkrijke Muschelkalk-bodems voor grootse wijnen met karakter. Ook […]
