Pinot Grigio, of toch liever een verfijnde Duitse Grauburgunder? Grauburgunder – ook bekend als Pinot Gris of Pinot Grigio – is een druif met vele gezichten. In Italië kom je hem tegen als frisse, vaak eenvoudige Pinot Grigio uit Veneto, terwijl in Frankrijk de Pinot Gris soms rijk en kruidig is. In Duitsland hebben we […]
Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) Duitse Spätburgunder is misschien wel Europa’s best bewaarde wijngeheim. Elegant, verfijnd en verrassend veelzijdig. Waar Duitse rode wijn vroeger vaak werd onderschat, behoort Spätburgunder tegenwoordig tot de absolute top van Europa. En dat is niet zonder reden. Spätburgunder – de Duitse naam voor Pinot Noir – voelt zich uitstekend thuis in […]
Welkom bij ons wijnbericht, In deze editie een nieuwe wijnboer van de maand en aandacht voor de Duitse Pinot Noir oftewel, Spätburgunder. Magazijn proeverij Ieder jaar gaan de deuren van ons magazijn een aantal keer open om ter plekke wijn te komen proeven en in te slaan. Dit zijn vaak erg gezellige middagen. Op zaterdag […]
SJOI-RÉBE ! Een vreemde titel zul je denken, en nee het is geen onbekende Indische groente of gerecht. Het is de geschreven uitspraak van het typische Duitse druivenras Scheurebe. De Duitse taal is voor veel landgenoten een hele lastige. Dit blijkt bijvoorbeeld als men het in Nederland heeft over het druivenras Scheurebe. Dit gaat soms zover […]
De Duitse bio-knaller, Met deze woorden omschrijft Esmee Langerijs van het 0% platform Whattodrink onze alcoholvrije sekt jederzeit sparkling. Uit 300 blind geproefde 0% wijnen kwamen de Jederzeit Sparkling en Jederzeit Weiss beide als winnaar van hun categorie uit de bus. Vaak wordt er wat lacherig gedaan over alcoholvrije wijn en we moeten toegeven dat wij […]
Duitse Riesling – de koning onder de druiven vraag een wijnliefhebber naar zijn favoriete druif en de kans is groot dat het antwoord Riesling luidt. Niet voor niets wordt Riesling de koning onder de druiven genoemd. Tegelijkertijd weet geen andere witte druif zo’n elegante frisheid, veelzijdigheid en verfijning in het glas te brengen. Bovendien is […]
