Nieuws

Bürgerspital Stein-Harfe Silvaner 2023 is “Hoera wijn” bij Hubrecht Duijker

Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Silvaner 2023 Franken Een van Duitslands oudste, gerenommeerdste en grootste wijndomeinen is het ruim 700 jaar oude Bürgerspital zum Heiligen Geist in Franken. Deze stichting bezit 120 hectare waarvan 30 binnen de hellende, fameuze akker Würzburger Stein. Een exclusiviteit binnen die wijngaard is  het hellende perceel Stein-Harfe (rechts) [...]

Wat een jaar!

Wat een jaar! Een vliegende start op wine professional en nu ook nog eens een prachtige column van Onno Kleyn en Hubrecht Duijker. daarnaast nog een aantal hoge waarderingen in vakblad Perswijn in de rubriek “geproefd”. Verrukkelijke wijn Aldus Onno Kleyn in de Volkskrant van 8 maart 2025. In zijn column [...]

Opruimen!

Net als ieder jaar komen rond deze tijd de eerste proefflessen binnen van de nieuwe oogst en we zijn erg benieuwd wat wijnjaar 2024 voor ons in petto heeft. Een moeilijk jaar met een beperkte opbrengst. In sommige wijngebieden is door voorjaarsvorst meer dan de helft van de oogst verloren gegaan [...]

Gastro Cup 2025

We hebben een winnaar! Wat een geweldige start van het nieuwe jaar! Tijdens Wine-Proffesional is onze Blaufränkisch van Bürgerspital verkozen tot beste gastronomische Duitse rode wijn in de categorie onder de €15 (horecaprijs excl.btw) Dit is een enorme opsteker voor ons en steeds meer blijkt dat we landelijk steeds meer [...]

Compromis of dry januari?

Welkom bij ons eerste wijn bericht van 2025 Allereerst de beste wensen voor 2025 namens DokterMaler. We hopen dit jaar het succes van 2024 te evenaren en onze klanten weer naar tevredenheid te voorzien van de mooiste Duitse wijnen.Wij gaan ervoor! Na de feestmaand is het nu tijd voor de [...]

Duitse wijn kopen? Alles over wijn uit Duitsland.

Er waart een revolutie door wijnland Duitsland, Duitse wijn is hip en hot!   In de jaren ’90 is er een golf van innovatie onstaan, de wijnopleidingen zijn uitstekend en er is veel jong toptalent. En de klimaatverandering pakt voor Duitse wijn ook nog eens erg positief uit. Hadden in het [...]

Duitse rosé kopen? Alles over rosé uit Duitsland: Rotling, Schillerwein, Weißherbst en Blanc de Noir

Rosé is al jaren erg populair in Nederland, maar wat is rosé eigenlijk? In tegenstelling dat wat je misschien zou denken is rosé niet gemaakt door rode en witte wijn te mengen. In de EU mag rosé uitsluitend gemaakt worden van rode druiven. Door na het persen de wijn kort [...]

Duitse wijn, alles wat je wilt weten over de de VDP

De VDP, voluit Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweinguter, is een vereniging van ongeveer 200 Duitse topdomeinen. De VDP is ontstaan begin 20e eeuw als fusie tussen verschillend regionale verenigingen van Naturweinversteiger, verenigingen waarvan de leden Naturwein, wijn waaraan geen suiker was toegevoegd, via veilingen aan de man brengen. Indertijd werd [...]

Duitse Riesling en goût de pétrole, een fout in de wijn of niet?

Goût de pétrole Wijnliefhebbers discussieren eindeloos of de kenmerkende petroleumgeur die sommige gerijpte rieslings hebben nu een pré of een contra voor de wijn is. En hoort deze geur bij riesling of is het eigenlijk een wijnfout? Wat is eigenlijk goût de pétrol? Goût de petrol wordt veroorzaakt door het [...]

Sekt kopen? Alles over Duitse Sekt.

Duitse Sekt Er is Sekt en er is Sekt. Er zijn hele grote verschillen tussen de ene en de andere Sekt. In het onderstaande stuk leg ik dit uit zodat je de weg in Duitsland Sektland kunt vinden. Klik hier voor alle onze Duitse Sekt Sekt is de Duitse naam voor [...]

Portugieser wijn kopen? Alles over Portugieser wijn uit Duitsland.

Portugieser Eh, nee, de Portugieser komt niet uit Portugal. De oorsprong van Portugieser licht in Hongarije, waar ie Kékoportó heet, of Oostenrijk. Het is zelfs een raadsel waar de naam vandaan komt. Klik hier voor alle onze wijn van Portugieser Portugieser is een makkelijke druif voor de wijnboer en haalt [...]

Schwarzriesling wijn kopen? Alles over Schwarzriesling wijn uit Duitsland.

Schwarzriesling, een onbekende parel. Om maar met een misverstand te beginnen: Schwarzriesling heeft helemaal niets met riesling te maken. Het is een lid van de pinot familie, de Franse naam is Pinot Meunier. In Duitsland werd ook wel de naam Müllerrebe gebruikt. omdat de uiteinden en de bladeren er uitzien [...]

Op de valreep.

Welkom bij ons laatste wijnbericht van dit jaar. Het jaar is weer voorbij gevlogen en voor Dokter Maler was 2024 een geweldig jaar. Steeds meer mensen in Nederland ontdekken de veelzijdigheid en kwaliteit van Duitse wijn enhet slechte imago van weleer is verdwenen.  Op de valreep Afgelopen zaterdag waren de [...]

Trollinger wijn kopen? Alles over Trollinger wijn uit Duitsland.

Trollinger Zuid-Tirol is de bakermat van de Trollinger druif die daar Vernatsch (Schiava in het Italiaans) heet. De naam Trollinger komt van Tirolinger refererend aan de afkomst.  De trollinger is een rode druif waar lichte levendige wijnen van worden gemaakt. Klik hier voor al onze Trollinger wijnen Trollinger vraagt om [...]

Rivaner wijn kopen? Alles over Rivaner wijn uit Duitsland.

Rivaner Klik hier voor alle onze wijnen van Rivaner De Zwitserse professor Hermann Müller, afkomstig uit het kanton Thurgau ontwikkelde deze kruising op de befaamde wijnuniversiteit van Geisenheim in 1882. Hij dacht  van doen te hebben met een kruising tussen Riesling en Silvaner, waardoor de druif ook wel Rivaner heet. Later [...]

Müller-Thurgau wijn kopen? Alles over Müller-Thurgau wijn uit Duitsland.

Müller-Thurgau Klik hier voor alle onze wijnen van Müller-Thurgau De Zwitserse professor Hermann Müller, afkomstig uit het kanton Thurgau ontwikkelde deze kruising op de befaamde wijnuniversiteit van Geisenheim in 1882. Hij dacht van doen te hebben met een kruising tussen Riesling en Silvaner, waardoor de druif ook wel Rivaner heet. [...]

Dornfelder wijn kopen? Alles over Dornfelder wijn uit Duitsland.

Dornfelder Klik hier voor al onze Dornfelders Dornfelder is een echte klassieker onder de Duitse rode wijnen met veel liefhebbers in Duitsland, maar ook steeds meer daarbuiten. De Dornfelder druif geeft donkerrode wijnen die zowel fruitig als stevig kunnen zijn. Toch is Dornfelder pas in 1956 ontstaan uit een kruising [...]

Vloeibaar goud.

Welkom bij ons wijnbericht. Dit bericht staat geheel in het kader van December. Nieuwe trouvailles, heerlijke kerstwijnen en natuurlijk onze inloop-proeverij aanstaande zaterdag. Inloopproeverij Zaterdag aanstaande openen we zoals gezegd dit jaar nog één keer de deuren van ons magazijn om te komen proeven. Het thema is enigszins voorspelbaar….. Kertswijnen. [...]

Duitse wijn in December. Goed Idee!

Duitse wijn in december. Goed idee! December is bij uitstek de maand van lekker eten en feestelijke wijn. Steeds meer liefhebbers ontdekken dat Duitse wijn perfect in dit plaatje past. Van elegante Riesling, kruidige Grauburgunder, tot prachtige GG’s (grand cru’s) van Spätburgunder of Lemberger, en niet te vergeten de sublieme [...]

Lemberger wijn kopen? Alles over Lemberger wijn uit Duitsland.

Lemberger Klik hier voor al onze Lemberger wijnen Lemberger wordt in Duitsland soms ook Blaufränkisch genoemd. In Hongarije heet de druif Kékfrankos, in Oostenrijk weer Blaufränkisch. Op goede locaties, dwz op löss/leemgrond en op een beschutte plek levert Lemberger wijnen van een zeer hoog niveau op. Zo hoog dat in [...]

Blaufränkisch wijn kopen? Alles over Blaufränkisch wijn uit Duitsland.

Klik hier voor alle Blaufränkisch (Lemberger) wijnen van Dokter Maler Blaufränkisch Blaufränkisch, maar in Duitsland meestal Lemberger genoemd staat vooral aangeplant in Württemberg. In Hongarije wordt de druif Kékfrankos genoemd. Op goede locaties, dwz op löss/leemgrond en op een beschutte plek levert Blaufränkisch wijnen van een zeer hoog niveau op. [...]

Sauvignon Blanc kopen? Alles over Sauvignon Blanc uit Duitsland.

Sauvignon Blanc Duitse Sauvignon blanc is aan een opmars bezig. Het internationaal wijdverbreide druivenras doet het, geholpen door klimaatverandering, uitstekend op koelere kalkgronden. Met 1900 ha. (1,7%) is de aanplant de laatste 10 jaar verdrievoudigd, waarbij de meeste Sauvignon Blanc staat aangeplant in Rheinhessen en Pfalz. Klik hier voor alle [...]

Chardonnay kopen? Alles over Chardonnay uit Duitsland.

Duitse Chardonnay? Huh? Jazeker, door het warmer worden van het klimaat is Duitsland inmiddels uitermate geschikt voor de aanplant van Chardonnay. Inmiddels staat in 2,5% van de wijngaarden deze klassieke druif uit de Bourgogne. Chardonnay is wereldwijd zeer populair en wordt op veel plekken waar wijnbouw mogelijk is verbouwd. In [...]

HULDE!

Welkom bij ons extra ingelaste wijnbericht. En weer twee mooie publicaties van twee van onze wijnen! Dit keer in Elsevier en Perswijn. Hulde!! Daar proosten we op. Daarnaast nog een nieuwe 0% wijn en een primeur. Koopgids Perswijn Ieder jaar komt in december de Perswijn Koopgids uit. Hiervoor zijn honderden [...]

Frühburgunder wijn kopen? Alles over Frühburgunder wijn uit Duitsland.

Frühburgunder Frühburgunder is een spontane mutatie van de Spätburgunder en is 2 weken eerder rijp dan Spätburgunder. De Franse naam voor Frühburgunder is Pinot Madeleine en deze wordt vooral in de Champagne geteeld. Mogelijk is Frühburgunder als spontane mutatie aan de Ahr ontstaan. Klik hier voor alle Frühburgunders van Dokter [...]

Silvaner wijn kopen? Alles over Silvaner wijn uit Duitsland.

Silvaner, een zeer veelzijdige druif Silvaner, soms ook geschreven als Sylvaner of Grüner Silvaner is een onderschat Duits druivenras. Met name in Franken wordt de druif op waarde geschat en waar op de Muschelkalk bodems grootse wijnen worden verbouwd. Maar ook in Rheinhessen produceren sommige wijnboeren prachtige Silvaners. Er bestaat [...]

Weissburgunder kopen? Alles over Weissburgunder wijn uit Duitsland.

Weissburgunder De orgine van Weissburgunder is de Spätburgunder druif, die zich via Grauburgunder tot Weissburgunder heeft gemuteerd. De druif lijkt behoorlijk op Chardonnay (ook een Burgunder ras) en pas in 1872 werd officieel het verschil tussen de twee druivenrassen vastgesteld. Ook in het glas kan het moeilijk zijn een Weissburgunder [...]

Grauburgunder kopen? Alles over Grauburgunder wijn uit Duitsland.

Grauburgunder Grauburgunder, Pinot Grigio, Pinot Gris, het is allemaal dezelfde druif maar komt uit een ander land en de laatste jaren mateloos populair geworden. Op elke wijnkaart staat naast Chardonnay en Sauvignon Blanc wel een Pinot Grigio uit Veneto, aangenaam geprijsd maar verder weinig interessant. Op deze populatiteitsgolf lift Duitse [...]

Spätburgunder kopen? Alles over Spätburgunder wijn uit Duitsland.

De fantastische wereld van Duitse Spätburgunder, het belangrijkste rode wijnras in Duitsland.  Spätburgunder is de belangrijkste rode druif in Duitsland. Hiervan worden in het algemeen rode wijnen gemaakt, maar ook rosé en blanc de noir. De wijnen zijn elegant, fruitig en worden vaak op hout gelagerd. Licht gekoeld komt Spätburgunder [...]

En dat behoeft geen grande cru te zijn

Welkom bij ons wijnbericht Met de decembermaand in het verschiet maken wij ons op voor de drukste maand van het jaar. Vandaar alvast een aantal feestelijk suggesties voor de feestmaand. En dat behoeft geen grande cru te zijn, Aldus Koot en Bie in 1982. Bovenstaande tekst werd gezongen in hun [...]

Proeven tussen de stellingen

Hartelijk welkom bij ons wijnbericht, Dit keer aandacht voor onze inloop-proeverij aanstaande zaterdag, de wijnboer van de maand en alvast een aantal nieuwe wijnen. Inloop proeverij Zaterdag aanstaande (23-11) is het weer zover en openen we de deuren van ons magazijn voor een interessante proeverij tussen de stellingen. We hebben [...]

De Duitse Bourgondieër

Welkom bij ons wijnbericht, In deze editie een nieuwe wijnboer van de maand en aandacht voor de Duitse Pinot Noir oftewel, Spätburgunder. Magazijn proeverij Ieder jaar gaan de deuren van ons magazijn een aantal keer open om ter plekke wijn te komen proeven en in te slaan. Dit zijn vaak [...]

Doktersbezoek

Welkom bij ons wijnbericht Deze keer de laatste serie aanbiedingen in het kader van onze opruimactie en nog een kleine toelichting over het ontstaan van onze naam. Naar aanleiding van ons vorige wijnbericht hebben we behoorlijk wat reacties mogen ontvangen op ons plan om thuisproeverijen te gaan organiseren. De titel [...]

En weer vijf heerlijke aanbiedingen!

Welkom bij ons wijnbericht. In het kader van onze oktober-opruiming hebben we ook deze week weer vijf interessante aanbiedingen. Daarnaast gaan we vanaf november thema proeverijen organiseren op locatie. En weer vijf heerlijke aanbiedingen! Na twee uitverkoop rondes is het resultaat duidelijk zichtbaar. Er ontstaan steeds meer lege ruimtes in [...]

Opgeruimd staat netjes! Deel 2

Welkom bij ons wijnbericht In verband met onze opruimwoede deze keer nog een aantal mooie aanbiedingen en de oplossing voor de problemen met inloggen, die helaas zo nu en dan voorkomen. Nog meer koopjes Zoals beloofd, bieden we ook deze week weer een vijftal heerlijke wijnen aan tegen een aantrekkelijke [...]

Opruimen en winterklaar maken

Welkom, Deze keer staat ons wijnbericht in het teken van het opruimen van ons magazijn om ons zodoende voor te bereiden op de drukste periode van het jaar. Daarnaast nog wat extra aandacht voor ons Herfstpakket voor Francofielen en Germaniakken. Herfst 2024 En dan is het in één keer herfst. [...]

Francofielen en Germaniakken

Welkom bij ons wijnbericht, Deze keer aandacht voor de liefhebbers van Franse wijn die langzaam maar zeker ook Duitse wijn steeds meer gaan waarderen. En daar is in onze ogen alle reden toe. Steeds meer Francofielen worden ook Germaniak Frankrijk en Duitsland zijn van oudsher twee klassieke wijnlanden. Al sinds [...]

Rare druiven

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor de wat minder bekende Duitse druivenrassen en een reminder voor onze wijngaard-proeverij van aanstaande zaterdag. Rare druiven Riesling en Spätburgunder zijn de bekendste druiven van Duitsland. Müller-Thurgau, Weiss- en Graubugunder zijn bij de meesten ook nog wel bekend, maar er zijn nog [...]

ZATERDAG

Welkom bij ons wijnbericht, In dit bericht alvast wat extra informatie over Acham Magin en Bürgerspital. De twee VDP wijngoederen die hun wijnen komen presenteren tijdens onze proeverij op 31 augustus. Een beetje gekke titel zul je denken. Deze week kregen we echter van een aantal vaste klanten de vraag [...]

Uitnodiging wijngaard-proeverij

  Uitnodiging jaarlijkse wijnproeverij  Meer en meer begint onze jaarlijkse wijngaard-proeverij op een mini wijnfestival te lijken. Steeds meer liefhebbers van Duitse wijn uit het hele land hebben de weg naar onze mooie Achterhoek weten te vinden om in een prachtige ambiance en een ongedwongen sfeer de mooiste Duitse wijnen [...]

Niet aan te slepen….

Welkom bij ons wijnbericht, Deze keer een nieuwe wijnboer van de maand en aandacht voor twee speciale wijnen van Wachtstetter uit het zuidelijke Württemberg Niet aan te slepen…. Met angst en beven kijkt men in Pfaffenhofen naar de telefoon als ons nummer weer op het scherm verschijnt. Het zou toch niet [...]

Neuspergerhof Chardonnay van grote klasse, aldus Onno Kleyn

Chardonnay gaat het helemaal worden in Duitsland, zegt Onno Kleyn in de Volkskrant. Deze chardonnay van Neuspergerhof vindt hij van grote klasse! Lees het hele artikel door op de link te klikken. Ook over de alcoholvrije wijn is hij positief. https://www.volkskrant.nl/volkskrant-magazine/chardonnay-gaat-het-helemaal-worden-in-duitsland-en-terecht-deze-uit-de-pfalz-is-van-grote-klasse~b8f12dc8/   Klik op deze link om de chardonnay van Neuspergerhof [...]

Na regen komt….ROSÉ!

Welkom bij ons wijnbericht, Misschien is het “wishful thinking”, maar ondanks het slechte weer gaat ons wijnbericht deze keer over Rosé en de wat minder bekende Blanc de Noir. Het zal toch wel een keertje zomer worden…. Kleurloos Onlangs was ik aanwezig bij een rosé-proeverij met voornamelijk Franse Rosé’s uit [...]

Dokter Maler is jarig en trakteert!

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor onze aanstaande verjaardag en een mooie traktatie. Verder nog één keer een mooie wijnsuggestie bij asperges. DokterMaler, al ruim 25 jaar passie voor Duitse wijn. Na twintig jaar als liefhebbers de Duitse wijngebieden te hebben verkend, zijn we in 2017 uiteindelijk officieel [...]

Keuzestress

Welkom bij ons wijnbericht Zoals beloofd ook deze week weer een paar wijntips met daarbij nog twee oude Duitse recepten. Daarnaast nog wat extra aandacht voor onze wijnboer van de maand, Stephan Sack. Nog een keer wijn bij asperges Wie denkt dat asperges alleen in Nederland worden gegeten, slaat de plank [...]

Een talentvolle zak

Welkom bij ons wijnbericht Deze keer aandacht voor onze nieuwe wijnboer van de maand en zoals vorige week beloofd, weer een mooie wijnsuggestie bij asperges. Stephan Sack, wijnboer van de maand! Duitse wijn wordt steeds populairder. Vreemd genoeg zie ik in Nederland steeds de wijnen van dezelfde producenten voorbij komen. [...]

Zet moeder in het zonnetje

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor een klassieke wijn voor bij asperges en natuurlijk zijn we moederdag niet vergeten. Save the date. Net als voorafgaande jaren vind onze jaarlijkse proeverij weer plaats in de wijngaard in Harreveld. Dit jaar echter niet op een zondag maar op zaterdag 31 [...]

Reminder

Proeven tussen de schappen, In ons vorige bericht was er al een aankondiging van onze inloop-proeverij aanstaande zaterdag. Het thema is voorjaar, en ondanks het belabberde weer gaan we toch proberen het voorjaarsgevoel naar boven te laten komen met een aantal heerlijke frisse en smaakvolle lente en zomerwijnen. Schroom niet [...]

De Muskat-Trollinger rosé is er weer!

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor de Muskatt-Trollinger rosé van Wachtstetter uit het zuidelijke Württemberg en de aankondiging van de magazijn-proeverij op zaterdag 20 april. Muskat-Trollinger rosé 2023 Vanuit het hele land kregen we al diverse telefoontjes en e-mails van klanten met de vraag wanneer hun favoriete Muskat-Trollinger [...]

24ºC

Welkom bij ons vervroegde wijnbericht Eerder dan gepland, maar gezien de voorspellingen hopelijk op zijn plaats. Vierentwintig graden Celsius!! Je gelooft het niet, maar komend weekend schijnt het maar liefst zomers warm te worden. Vanwege het trieste weer van de laatste tijd hebben we bewust nog even gewacht met de [...]

SJOI-RÉBE!

SJOI-RÉBE ! Een vreemde titel zul je denken, en nee het is geen onbekende Indische groente of gerecht. Het is de geschreven uitspraak van het typische Duitse druivenras Scheurebe. De Duitse taal is voor veel landgenoten een hele lastige. Dit blijkt bijvoorbeeld als men het in Nederland heeft over het druivenras [...]

Aan de weg timmeren

Welkom bij ons wijnbericht, In deze editie een gloednieuwe wijnboer van de maand met een indrukwekkende reportage en video, de aankondiging van een proeverij in ’t Nieuwe Diekhuus en nog meer landelijke bekendheid voor Johannes Gröhl. Hamersma tipt Gröhl, Johannes Gröhl blijft maar aan de weg timmeren in Nederland. Een [...]

Plaats maken …. de laatste ronde

Welkom bij ons wijnbericht. Deze week aandacht voor Mark zijn favoriete Spätburgunder uit de Rheingau. En natuurlijk zoals beloofd…….nog één keer vijf heerlijke wijnen in de aanbieding. Lorch am Rhein gisteren. Nog één keer plaatsmaken! Net als de week ervoor zijn nagenoeg alle wijnen uit de aanbieding van vorige week [...]

Plaats maken….. deel 2

Welkom bij ons wijnbericht. Zoals beloofd, ook deze week weer vijf mooie wijnen in de aanbieding en een biodynamisch nieuwtje uit de Saar. Ongelofelijk In een mum van tijd waren de afgeprijsde wijnen vorige week uitverkocht. Alleen van de Glühwein en de Müller Thurgau zijn er nog een aantal flessen beschikbaar. [...]

Plaats maken…..

Welkom bij ons wijnbericht Hoogste tijd om plaats te maken. Binnenkort gaan we weer naar Prowein en ontdekken we waarschijnlijk weer een hoop nieuwe en interessante wijnen. Eerst moet er dus het één en ander worden opgeruimd! Iedere week in februari zullen we op deze manier een aantal wijnen tegen zeer gunstige [...]

Het mag weer!

Welkom bij ons wijnbericht. Nee, de titel van deze nieuwsbrief heeft niets te maken met het einde van dry januari, maar met het feit dat wijnen met een beetje restzoet steeds populairder worden. Daarnaast hebben aandacht voor onze wijnboer van de maand en een paar mooie niet alledaagse (rode)winterwijnen. Restzoet [...]

Goudeerlijk

Welkom bij ons eerste wijnbericht van 2024. Na de feestmaand is het bij velen weer tijd om even gas terug te nemen. Er moeten na de overvloed in december vaak weer de nodige kilo’s af. Dus…..minder eten en minder, of misschien wel helemaal geen alcohol. Wij hebben met Dokter Maler [...]

Een Lachende Rode

Welkom bij ons wijnbericht, We sluiten het jaar trots af met een mooie recensie van Onno Klein in de Volkskrant en speciale aandacht voor onze Schatkamer. Tot slot hebben we nog aandacht voor een heerlijke mousserende winzersekt.  Een Lachende Rode, Wat een vreemde titel zul je denken. We hebben hem [...]

Een Lachende Rode

Decemberwijnen proeven tussen de stellingen

Lieve wijnliefhebbers, Met het oog op kerst openen we dit jaar nog twee keer de deuren voor een prachtige inloopproeverij. We moeten eerst nog even het nodige opruimen maar daarna pakken we deze keer eens goed uit met een aantal geweldige wijnen. Iedereen is aanstaande vrijdag en zaterdag van harte [...]

De slapende reus

Welkom bij ons wijnbericht, Deze keer aandacht voor onze decemberwijnen, twee alcoholvrije winnaars, en ons wijngoed van de maand Kloster Eberbach, de bakermat van de Duitse wijnbouw.  Op naar Kerst…… Nu de sint weer op zijn boot zit richting Spanje, kunnen we ons gaan opmaken voor de kerst. De tijd van samenzijn met [...]

Das Burgunderwunder deel 2

Welkom bij ons wijnbericht. Naast nog wat extra aandacht voor ons wijngoed van de maand pakken we deze keer uit met een aantal heerlijke rode “Burgunders” die uitblinken in prijs en kwaliteit. Tot slot hebben we een aantal mooie suggesties voor kerstcadeau’s en relatiegeschenken.  Das Burgunderwunder! Rode wijn uit Duitsland? Dat [...]

It giet oan

Welkom bij ons Wijnbericht. We hebben een prachtig klassiek (biodynamisch) wijngoed van de maand, de wijnreis naar “onze” wijnboeren gaat door en tot slot een stukje over de nieuwe wijnwet in Duitsland. Weingut van de Maand Acham-Magin, een icoon in de Pfalz Vorige week waren Barbara en Vinz weer “on [...]

Herkansing

Welkom bij dit, wegens omstandigheden, extra ingelaste wijnbericht. In de herkansing Angstvallig stil bleef het toen we zaterdag onze wijnbericht hadden verstuurd. Normaalgesproken kunnen we na het versturen van een wijnbericht meteen in de benen om pakketten in te pakken. Wat wel opviel was het aantal geïnteresseerden voor onze wijnreis [...]

Herfstkleuren en smaken

Welkom bij ons Wijnbericht. Wat staat er op het programma vandaag?  We bespreken de oogst van 2023, hebben een prachtig Herfstpakket samengesteld en stellen onze opslag weer open voor een proeverij op 28 oktober. Tot slot willen we graag jullie interesse peilen voor een wijnreis langs “onze” wijnboeren.  De Rheingau [...]

Een Huzarenstuk

Welkom bij ons wijnbericht, Door de enorm drukke septembermaand was het even stil van onze kant. Daarom starten we oktober meteen met een heel speciaal wijngoed van de maand, nieuwe wijnen van Meyer-Näkel en de zes best verkochte wijnen tijdens de wijn-evenementen van de laatste maand. Een Huzarenstuk! Ahr 2021, [...]

Reminder Wijngaard Proeverij

  Wijn-spijs evenement in de wijngaard De wijnlijsten liggen klaar om afgedrukt te worden, de glazen zijn gepoetst en de weersverwachting ziet er goed uit. We zijn er helemaal klaar voor. Met twee gerenommeerde Duitse wijnboeren, een echte chefkok en veel nieuwe wijnen belooft het zondagmiddag 3 september een prachtig [...]

Oeps….. Foutje

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer een kleine maar essentiële correctie op onze onlangs verstuurde uitnodiging. Daarnaast nog een interessante aanbieding van een speciale wijn uit Württemberg. Tijdmachine Bij het verzenden van onze berichten controleren we telkens of er geen taalfouten of onwaarheden in zijn geslopen. Zo hebben we de [...]

Uitnodiging. Proeven in de wijngaard!

Uitnodiging jaarlijkse wijnproeverij  Na de geweldig geslaagde dag vorig jaar hebben we de koppen weer bij elkaar gestoken om dit jaar wederom een mooie dag te organiseren met heerlijke wijnen, lekkere hapjes, een prachtige locatie, goed gezelschap en hopelijk mooi weer. Onze proeverij vindt plaats op:  Zondagmiddag 3 september 2023 [...]

We gaan weer proeven in de wijngaard!

Welkom bij ons wijnbericht, Deze keer de vooraankondiging van onze jaarlijkse proeverij!  En natuurlijk een aantal interessante aanbiedingen. Save The Date Op zondag 3 september is het weer zover. Voor de vijfde keer organiseren we onze jaarlijkse proeverij in de wijngaard van Hof Detharing in Harreveld. We gaan je dit [...]

Geen gezeur, met z’n allen aan de Schlör

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor een aantal wijnen die na lange tijd eindelijk weer op de schappen staan en een mededeling van huishoudelijke aard. Geen bezorging volgende week In verband met afwezigheid van zowel de dokter als de maler zal er volgende week geen wijn worden verstuurd. [...]

Proeven in de oude werkplaats

Inloopproeverij  De kwasten, steigers, ladders en potten met verf hebben voor het overgrote deel plaats gemaakt voor wijn, veel wijn. Aanstaande zaterdag gaan de deuren weer open van onze oude schilderwerkplaats annex magazijn. Iedereen is van harte welkom om onze nieuwe wijnen te komen proeven. Er zijn sinds de laatste inloop-proeverij [...]

Is er iets nieuws onder de zon?

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer de introductie van een aantal nieuwe wijnen uit ons assortiment, de herziene druk van het prachtige boek Wijnland Duitsland en weer een goede beoordeling van de muskat-trollinger rosé. Jazeker! Nieuwe zomerwijnen Nu de mussen van het dak vallen van de hitte is de vraag [...]

Kloster Eberbach Riesling trocken ‘Steinberger’ Erste Lage 2020: Een 9 met een heel vriendelijk prijsje vondt De Grote Hamersma

Klik hier voor de proefnotie van Hamersma https://www.degrotehamersma.nl/wine/49289/2023/kloster-eberbach Klik hier om Kloster Eberbach Steinberger Erste Lage te bestellen https://doktermaler.com/product/kloster-eberbach-steinberger-crescentia-riesling-trocken-vdp-1e-lage-2020/

Perswijn rosé concours 2023: We zijn trots op een eervolle vermelding van Wachtstetter Muskat-Trollinger rosé 2022

Perswijn: Geur: zeer aromatisch, muskaat, lychee, rozen, perzik. Smaak: zwoel, rond, zoetig, tropisch, supercommercieel. Klik hier om Wachtstetter Muskat-Trollinger te bestellen https://doktermaler.com/product/wachtstetter-muskattrollinger-rose/

Weingut Schlör Schwarzriesling ‘Reichholzheimer First’ 2019 roept bij Harold Hamersma associaties op met grote bourgognes. Een 9+! met ster, dwz uitstekende prijs/kwaliteit

https://www.degrotehamersma.nl/wine/49298/2023/weingut-schlor Klik hier om Schlör schwarzriesling ‘Reichholzheimer First’ bestellen https://doktermaler.com/product/schlor-reicholzheimer-first-schwarzriesling-2019-vdp-erste-lage/

Pracht riesling voor een prachtprijs, een 9 met een Ster bij Harold Hamersma voor Eifel Pfeiffer Riesling trocken ‘Trittenheimer Apotheke’ 2017

Klik hier om de proefnotitie van De Grote Hamersma te lezen. https://www.degrotehamersma.nl/wine/49297/2023/weingut-eifel-pfeiffer Klik hier om Eifel-Pfeiffer Trittenheimer Apotheke te bestellen. https://doktermaler.com/product/__trashed-3/

Hamersma is te spreken over Gröhl Grauer Burgunder 2021, een 9!

Klik hier voor de proefnotitie van Harold Hamersma https://www.degrotehamersma.nl/wine/49294/2023/weingut-grohl Klik hier om Gröhl Grauer Burgunder te bestellen. https://doktermaler.com/product/grohl-grauer-burgunder-2021/  

Een 9 bij De Grote Hamersma voor Gröhl Frühburgunder 2020!

Klik hier voor de proefnotitie van Hamersma https://www.degrotehamersma.nl/wine/49295/2023/weingut-grohl Klik hier om Gröhl Frühburgunder te bestellen. https://doktermaler.com/product/grohl-dalheimer-fruhburgunder-trocken-2020/    

Hamersma roemt de prijs/kwaliteit en deelt een 9- uit aan Gröhl Spätburgunder 2019

Klik hier om de proefnotitie van De Grote Hamersma te lezen. https://www.degrotehamersma.nl/wine/49290/2023/weingut-grohl Klik hier om Gröhl Spätburgunder te bestellen. https://doktermaler.com/product/grohl-spatburgunder-trocken-2019/

Hamersma vindt Forster Seefahrer 2020 een 9 waard!

Klik hier om de proefnotitie van Hamersma te lezen. https://www.degrotehamersma.nl/wine/49296/2023/weingut-forster Klik hier om Forster Seefahrer te bestellen. https://doktermaler.com/product/forster-riesling-seefahrer-riesling-2020-bio-vegan/

Een 9- voor Gröhl sauvignon blanc 2021 bij Hamersma, die zeer te spreken is

Klik hier om de proefnotitie van Harold Hamersma te lezen https://www.degrotehamersma.nl/wine/49293/2023/weingut-grohl Klik hier om Gröhl sauvignon blanc te bestellen https://doktermaler.com/product/grohl-sauvignon-blanc-trocken-2021/

Een 8,5 voor Gröhl Scheurebe ’22 bij Hamersma

Klik hier om de proefnotie van Harold Hamersma te lezen. https://www.degrotehamersma.nl/wine/49292/2023/weingut-grohl Klik hier om Gröhl Scheurebe te bestellen https://doktermaler.com/product/grohl-scheurebe-trocken-2022/  

Hamersma geeft Gröhl rosé een 8,5

Klik hier om de proefnotie van Harol Hamersma te lezen. https://www.degrotehamersma.nl/wine/49291/2023/weingut-grohl Klik hier om Gröhl Sinnes Raush rosé te bestellen. https://doktermaler.com/product/grohl-sinnes-rausch-rose-trocken/

Das Burgunder Wunder

Welkom bij ons wijnbericht.  Met het pinksterweekeinde in het verschiet, deze keer aandacht voor twee rosé’s en de Duitse Pinot Grigio, oftewel Grauburgunder. Nu maar hopen op mooi pinksterweer. Pinot of Burgunder Riesling is onbetwist de nummer één druif van Duitsland. Toch is het aantal “Burgunder” wijnen de laatste 15 [...]

De dokter op bezoek bij de apotheker

Welkom bij ons wijnbericht Gekke titel zou je zeggen, maar in dit geval betreft het ons bezoek aan de eeuwenoude wijnberg, de Trittenheimer Apotheke. daarnaast zijn we moederdag natuurlijk ook niet vergeten. Terug naar de Moezel In de Moezel begon ruim vijfentwintig jaar geleden onze fascinatie voor Duitse wijn. Ieder [...]

Goed gelukt!

Welkom bij ons wijnbericht. Deze keer aandacht voor dé groente van het voorjaar en natuurlijk de daarbij passende wijnen. Daarnaast is de favoriete rosé van veel van onze klanten op dit moment weer onderweg naar Nederland. Goed gelukt! Van 19 t/m 20 maart waren wij op ’s werelds grootste wijnbeurs [...]

Hoe een koe een (paas)haas vangt

Welkom bij ons wijnbericht Deze keer aandacht voor de heerlijke silvaner winzersekt uit de Franken van Bürgerspital, een bijzonder gerijpte riesling van mini Weingut Sack uit de Rheingau en natuurlijk twee prachtige paalselecties. Wacht niet te lang met bestellen, dan kunnen wij er voor zorgen dat de wijn voor Pasen geleverd wordt. [...]

In der Beschränkung zeigt sich erst der Meister

Welkom bij ons wijnbericht Zoals reeds aangekondigd zetten we deze week twee wijnen van Bürgerspital in de schijnwerpers. Dit keer geen GG of 1e Lage, maar de basis oftewel Gutswein van dit prachtige huis. In der Beschränkung zeigt sich erst der Meister Aldus Goethe, de beroemde Duitse filosoof en schrijver. [...]

Pure elegantie!

Welkom bij ons wijnbericht In het kader van de “Bürgerspital maand” bespreken we deze week een prachtige rode wijn uit de Franken. Puur en elegant Denk je aan Franken en aan Bürgerspital dan komt vaak silvaner als eerste druivenras naar boven borrelen. Logisch, want dit is natuurlijk het visitekaartje van [...]

De geest in de fles!

Welkom bij ons wijnbericht, Deze keer staat het wereldberoemde “wijnziekenhuis” uit Würzburg centraal. Tot 16 april zullen we naast een aantal mooie proefpakketten wekelijks één van de prachtige wijnen van Bürgerspital bespreken en aanbieden met een mooie korting. Stein Wein In dit geval gaat het niet over een sprookje van [...]

Ruimte maken

Welkom bij ons wijnbericht Hoogste tijd om plaats te maken. Binnenkort gaan we weer na Prowein en ontdekken we waarschijnlijk weer een hoop nieuwe en interessante wijnen. Eerst moet er dus worden opgeruimd! Opruiming! Net als ieder jaar komen rond deze tijd de eerste proefflessen binnen van de nieuwe oogst [...]

Korte update Gröhl (wijnboer van de maand)

Welkom bij ons extra ingelaste wijnbericht  In verband met de vele vragen over de beschikbaarheid en levering van de wijnen van Gröhl even een kleine update over de stand van zaken. Daarnaast nog wat informatie over de Bretz Regent, bij veel van onze klanten al jaren hun favoriete wijn. Scheurebe [...]

Avontuurlijk

Welkom bij ons wijnbericht, Na dry Januari introduceren we zoals beloofd onze nieuwe wijnboer van de maand. Daarnaast presenteren we graag de “Abenteuer” wijnen van Johannes Forster. Een avontuurlijke wijnproeverij met drie rieslings van verschillende wijnbergen. Weingut Eckehart Gröhl, wijnboer van de maand! Tijdens ons laatste bezoek aan prowein in [...]

De blauwe knoop

Welkom bij ons eerste wijnbericht van 2023. Allereerst wensen we iedereen het allerbeste voor het nieuwe jaar. Voor Dokter Maler was 2022 spannend. Wat was uiteindelijk het effect van corona op de online verkoop en hoe zou het gaan met onze horeca-relaties? Gelukkig pakte het in beide opzichten voor ons [...]

Plopperdeplop

Welkom bij ons wijnbericht. Gezien de tijd van het jaar, deze keer natuurlijk aandacht voor heerlijke en bijzondere mousserende wijnen. Ook willen we via deze weg iedereen bedanken voor het vertrouwen in het afgelopen jaar en wensen iedereen een fijne jaarwisseling en veel geluk en gezondheid in 2023. Plopperdeplop In Nederland worden [...]

Kerst, tijd voor de W…….. uit het oosten

Welkom bij ons wijnbericht Zoals vorige week al aangekondigd richten we ons deze keer volledig op de feestdagen. En zoals je van ons gewend bent, de wijnen uit het oosten, oftewel Duitsland. Proeven tussen de stellingen Net als een paar weken geleden openen we aanstaande zaterdag wederom de deuren van [...]

Meyer-Näkel, een bericht uit de Ahr

Welkom bij ons wijnbericht. In dit wijnbericht even een korte update over de toestand in het Ahrdal en in het bijzonder over Weingut Meyer-Näkel. Volgende week dinsdag volgen onze kerstwijn aanbiedingen. De Ahr krabbelt weer op Zoals iedereen weet is het Ahrdal vorig jaar in de nacht van 14 op 15 [...]

Geen gelikte winkel

Geen gelikte winkel Aanstaande zaterdag willen we hierbij iedereen uitnodigen om te komen proeven tussen de stellingen. Zaterdag 26 november 2022 van 14.00 tot 17.00 openen we de deuren van ons magazijn in Lichtenvoorde. Iedereen is welkom om zijn favoriete decemberwijnen te komen proeven en eventueel te bestellen. Stel je [...]

Ze smelten de kazen!

Welkom bij ons nieuwe wijnbericht. Superblij zijn we met onze nieuwe wijnboer van de maand. Weingut Schlumberger-Bernhart, uit het zuidelijkste puntje van Baden, bekend van de Gutedel oftewel Chasselas, de wijn van de kaasfondue! Daarnaast natuurlijk aandacht voor het nieuwe wildseizoen. Wijnboer van de maand november is Schlumberger-Bernhart Schlumberger-Bernart is weer terug [...]